见众人、五鼎芝糕
一幅幅绣有寿字的帷幔, 乘着丝竹之声飘飘摇摇,华美的香花美草,点缀着贵人们更加华美的衣角。
女客这一边, 着实比男客那一边要热闹十倍不止。
尤其是与凌玉章同坐主座的这几位,都是最为亲近的。这一位长袖善舞,趁此机会央着凌玉章去看一看她即将临盆的孙媳妇;那一位端庄有礼,祝寿的词一套接一套,温婉春水一样绵绵不绝。
正是宾主尽欢的酣畅之时。
只是不论说什么,最终的话题好像都会回归到这场饮食极尽完美的寿宴之上。尤其是在那一道五鼎芝糕上桌之后,气氛更是到达了顶点。
所谓“五鼎芝”其实就是银耳。
它们自然生于桑树, 因其纯净洁白, 又称“桑鹅”。
此时银耳还不是家常食物, 而是有着那些炫酷的名字, 和灵芝一样被认为是山中灵气所聚的绝佳珍品,除了作为贡品的部分, 只剩少数能流入市场。
珍贵归珍贵, 在场的贵妇人们也不是没吃过这五鼎芝,但大都是和那燕窝一样清炖。
她们何曾想过, 五鼎芝能做成这样漂亮的点心?
只见那是一块巨大的、晶莹剔透的糕饼。
如同天女才能做出的精细手工, 那一朵朵五鼎芝仿佛被镶嵌在糕体当中。更因为糕体的透明无色、毫无气泡, 它们简直仿佛静静悬浮于空中。
五鼎芝仿佛盛开的花朵一般,而它的身边也有真正的花朵相伴——那是非常优质的金丝菊,可入药, 亦可入食。
金丝菊的花冠大, 花瓣极其细长, 像是无数道迸射出去的金色火光,像是一个毛茸茸的骄阳, 又像是夜空中绽开的一朵绚烂烟花。
五鼎芝层层叠叠,舒展大气;金丝菊丝丝蕊蕊,艳丽鲜亮。
虞凝霜利用了银耳的特性,将其做成晶莹剔透的糕点,所以这一道五鼎芝糕其实又可以叫做“银耳菊花水晶糕”。
虞凝霜有意让银耳和菊花那大气华丽姿态发挥到极致,将其当做宴席的一个小高潮。因此她用了最大的模具,这才扣出这些单个直径一尺有余的巨大水晶糕。
天色渐晚,满堂的灯烛次第亮起,辉煌地映射在那些晶莹的五鼎芝糕上。
“呀,这也太好看了,真的是吃的吗?看起来跟水晶摆件似的。”
“比水晶摆件还漂亮。”
“我就知老夫人是个有口福的,跟着您准没错。”
一众女眷中,洛柔是尤其健谈的,一边赞叹一边讲述道,“我前几日刚举办了赏菊宴,找的是礼淮街那家四司六局,他们家的果子局、蜜煎局都很出名。可与老夫人您这一比,真是黯然失色了。(1)”
她颇有些惋惜,“如今一想,若当时的赏菊宴上能有这菊花做成的水晶一样的糕儿,那才是一件情景相应的风雅之事呢。”
“您是请的哪家四司六局