最甜蜜又最有营养的那一口瓜芯,如同椰子里经时间沉淀才长出的椰宝胚珠,如同牛乳表面凝的那一层香浓奶皮,如同鸭舌上丁点儿大的小脆骨,如同猪蹄里贴着骨头长的那几缕瘦肉……
总之,是自然的神来之笔,是该果的高光时刻。
那些小舌头又滑又脆,还带着一点点韧,好吃得紧。
虞凝霜尚未正式吃朝食,只喝了一碗白婶子温在小锅中的红枣粥。
对这柿子她本来是想浅尝辄止,结果太好吃了,她既不舍得放下,又不敢空腹再吃。
王掌柜哈哈笑着看出了她的窘迫,未等她开口,主动将这几个柿子送给了虞凝霜。
虞凝霜自然投桃报李,说这糕饼做好了定送来给王掌柜也尝一尝。
王掌柜当即笑得合不拢嘴。
他其实颇为好奇。以柿子入糕饼,固然并不少见,但都是以柿饼来做,切块加到月饼里、重阳糕里等等。
毕竟新鲜柿子是这样浓稠流淌的状态,要怎么用它来做糕饼呢?
当他这样向虞凝霜提问的时候,后者只是神秘一笑,卖了一个关子。
“我要做一味‘柿非柿’。”
告别了百思不得其解的王掌柜,虞凝霜就带着谷晓星回到了冷饮铺,等待姜阔大驾光临。
姜阔一如既往地守时守礼,也一如既往的阔气神气,又是带着数个随从而来。
他好像天生便是众目所瞩的骄子,每一回来都能引起轰动。
只要他来,虞凝霜就能见到斜对面酱菜铺的掌柜娘子、以及隔壁米行掌柜女儿,连同街上路过的小娘子、摆摊的小商贩,都不由得驻足将他看上一看。
而姜阔本人又对那些目光毫不介怀。锦扇轻摇,风度翩翩,若是对上视线,便含笑回礼。
虞凝霜心中看得明白,他这种看似多情有礼的,实际上最为寡恩无情。
还好,和他只有生意往来。
此时的虞凝霜这样想到。
隐藏款、寿宴开始
“虞掌柜请看, 这是尝鲜版的包装,这是团圆版的包装……”
随着一声又一声的介绍,一个又一个形态、价格、工艺各异的盒子被摆到了虞凝霜的面前。
这些就是姜阔今日带来的“四季糕”包装盒最终的打板。
时光飞逝, 霜降一过,马上就立冬了,四季糕发售已然在即。
按照虞凝霜之前提的意见,她们将四季糕定位为轻奢糕点,不散卖。就是最便宜、最小的“尝鲜版”也是用纸盒包装的,盒上版印上喜庆纹样,里面四季糕各一块。
随后也有八块、十二块的, 各起不同的名字区分。
分量最大的叫“尊享版”, 用精致的雕花木盒装好。据姜阔说, 这一个盒子的成本就有九百文。
其实这只是最简单的营销手段, 虞凝霜可以说是将月饼市场那一套原样照班。
但是在姜阔看来,却是精妙不已的点子。通过不同的价格和包装, 全面覆盖了各个阶段的顾客, 这正是一直以来他在探求的。
而虞凝霜将此事做得如此得体而自然。
对下不轻视,对上也不谄媚, 使得众人各有其乐。
而且, 这种巧思还不止体现在包装上。
虞凝霜还想出了一个特别好玩的点