所以越听虞凝霜和吴徐二人嘱咐,他就越感兴趣,直愣愣看着她张罗一切直到最后。
这最后登场的就是主角——被虞凝霜不情不愿又小心翼翼地捧出的一个小罐。
里面是虞凝霜亲手做的藕粉。
之前做的芋头淀粉,虽然确实极为费时费力,还费人,可用处颇多,效果颇好。
按着这个方法,虞凝霜就带领家里仆妇们做了绿豆淀粉和土豆淀粉,以后都有大用。
同理,又捣腾了这些藕粉出来。
虞凝霜舀了一勺藕粉至碗底。
既然说是藕粉,谢辉便以为必然是雪白、细腻的粉。
然而呈现在他眼前的,却与他所想大相径庭。
那藕粉不是雪白的,而是淡淡的灰粉色;也不甚细腻,甚至满满掺杂着极小的片状,像是撕得细碎的纸屑。
谢辉不知,那奇妙的颜色是充分氧化所致;
奇妙的形态则是手工刮制的结果。
做藕粉,用的那一个动词是十分精妙的“刮”或是“削”,总之都是要徒手将沉淀凝固的藕粉浆子一点点刮开,慢工出细活。这个过程还挺解压的,让人上瘾,后来几个仆妇都抢着做。
如今,那藕粉被加了一勺凉开水化开,成了沉在碗底的淡色浆子,薄薄的,泛灰色,又好似因不与水完全相融,而呈一种上下翻飞的浑浊。
谢辉皱了皱眉。
“就这?”他问,声如铜钟,塞满了诧异。
这、这有什么值得特意送给人打牙祭的?
“你们要给墙刮腻子啊?”
碗中之物明明看起来一点也不吸引人,真的就像次品的刮墙腻子,灰了吧唧的。
就算说得好听些,也只像是寡淡的米浆子,还是陈米做的那种。
“谢统领请稍等,还没做完。”
虞凝霜耐着性子安抚两句,一手拿起长鸣的铜壶往碗中注水。纤细的水龙乘着滚滚热气,稳而绵长地激在藕粉浆子里;虞凝霜另一只手,则以勺快速同方向搅拌,片息不停。
这什么花里胡哨的。
谢辉在心中埋怨。
就如时人爱斗茶,他被伯母押着去参加的大大小小的风雅茶会……那些人用金炉银壶,用星曜盏、月华炭,折腾一两个时辰,居然只为了小小一杯茶,然后还要再品评、互相恭维、吟诗作对一两个时辰。
谢辉一向觉得那些步骤繁琐又枯燥,毫无意义,可笑至极。
如今见虞凝霜所为,心想这家冷饮铺原来也是个花架子。
可就在下一瞬,无比神奇的变化在他眼前上演。
那本来又稀又薄的藕粉浆子,忽然……忽然就泛起黏着的胶质来!而且随着虞凝霜不停的搅拌,这种变化越加明显。
藕粉浆子吸了水,一点点无声而坚定地膨胀起来。
谢辉不知不觉间已经坐直了身子,瞪大了眼睛,一瞬不移地看。
这简直像一个谢辉从未见过的戏法儿。
他眼瞧着那藕粉的质地越来越厚、越来越稠,直到搅拌旋转时的波纹都能清晰留下。而且那种生粉的浑浊感尽数消失,一丁点白色也无,藕粉已经全部被水溶解。那碗里晶莹剔透,像是一滩融化的、软乎乎的水晶。
甚至连颜色都发生了变化。
按理说,那藕粉加