满一大口,露出了满足的神色。
见被虞凝霜看到了,他还颇不好意思地舔舔嘴唇,低头苦吃起来。
虞凝霜被逗笑,“福寿郎这办法好,我也来拌饭试试。”
“我也要!我也要!”虞含雪跟着学,捧着饭碗凑到锅边。
炖时不是当汤锅炖的,所以汤汁不算太多,虞凝霜绕着锅底蒯了一圈儿,才集齐一大勺汤汁稳稳浇到小妹的饭碗里。
米饭得了油水,霎时被浸润得亮晶晶,一如虞含雪亮晶晶的眼睛,叫着“好好吃啊”大口吃起来。
虞凝霜又给她夹了好几块肉,盼着她多吃。
两个小郎君更是不遑多让,风卷残云般,先来一口酸酸甜甜的糖醋藕片,再吃一口粉粉糯糯的山药,筷子纷飞,连虞凝霜这几个大人都要避其锋芒。
尤其是严澄,竟足足吃了两大碗饭。
今日蒸的是地瓜饭,是将地瓜切小块和米一起蒸的。
这回买的地瓜品质很好,金灿灿的,又非常甜糯可口,虞凝霜便与宋嬷嬷合计起来。
“也该存秋菜了。这家地瓜真不错,我看福寿郎也爱吃,咱们稍后去买它个两百斤放府里。”
“娘子真是未雨绸缪,现在就想着冬藏了。”
宋嬷嬷连连点头应,“好,回去就让卜家大郎去采买。”
夏秋的丰饶全挂在枝头,抬手就能摘到无数,吃到心满意足。
可自然的慷慨到底短暂,只要寒风一起,这些种类丰富的水果、蔬菜很快就会被吹落,统一变成落地即化为虚无的人参果,杳无踪影,只留下天地一片肃萧。
想要在冬天也吃到合意的菜肴,必须要老早就开始行动才行。
恰巧,这是统管全家人衣食住行的虞凝霜最擅长的。
只不过今年尤其不同,她还要管着情况更复杂的严府,更重要的是,还要给自己的冷饮铺存够物资。
地瓜耐储,又能当菜,又能当饭。
甚至能做点心零食,比如晒干了做红薯干,做拔丝地瓜,或者搓成芋圆搭配各种冰点、饮子……地瓜做法多样,简直是整个冬天最可靠的美食了,当然应该放在采买首列。
虞凝霜又问宋嬷嬷往常府中都贮什么秋菜,各贮藏多少斤,一般花费多少银钱,大伙儿都爱吃什么……样样记在心里。
两人有来有回地聊着,谷晓星和三个孩子则心无旁骛地吃喝。
大锅炖菜就是这样,那些氤氲热气和暖浓浓的汤汁,总能令人感到无比的舒适和满足。
一顿饭,所有人都吃的满嘴流油,肚腹服帖。
吃完一轮,还有一轮。
吃饭前煨的一炉冰糖莲子这时好了,鲜莲子软而不散,吸饱了糖汁之后,变得更饱满鲜嫩,还被赋予了真正珍珠一样亮泽的光芒。
虞凝霜舀出几颗,吹了好一阵热气,才塞到孩子们嘴里,也让他们甜到了心里。
小小的冰糖莲子,却是冰碗子的主角之一,虞凝霜笑着将偷吃的小手挨个拍过,开始带着孩子们设计冰碗子。
此时众