式, 马上引起了众人的注意,评委席上也就这道菜而激烈讨论起来。
“比赛不是指定了必须使用青虾作为食材吗, 这分明不符合比赛规则,应该取消资格。”一村民道。
“对啊, 只把鲮鱼煎一煎就端上来了, 这也太敷衍了吧。”旁边的人马上附和道。
“鲮鱼泥腥味重, 骨头还多, 这菜绝对好吃不到哪里去, 你们待会儿谁有胆子谁去吃,反正我不吃。”另一村民嫌弃道。
温容蓉听在耳里, 越想越觉得奇怪。
“但这也太不合常理了, 指定食材明明是提前告知参赛选手的,正常人谁会故意不用啊, 而且是个人都知道鲮鱼骨头多不讨喜,这人却偏要做鲮鱼,怎么看都像是迫不得已而为之。”
“嘿你这小妮子怎么说话的,你的意思是我们比赛有黑幕不成!”刚才第一个嚷嚷要取消煎鲮鱼资格的村民气得吹胡子瞪眼,拍着桌子怒道。
“我这叫合理怀疑,可没说过黑幕什么的,结果你自己跳出来对号入座,该不会真的心里有鬼吧。”温容蓉完全没在怕,笑着怼了回去。
“你你你!”村民被怼得哑口无言,站起来想动手,却立马被任众德和况潍宣两人极具震慑力的目光吓得坐了回去,结巴半天,最后只能无能狂怒放狠话,“几个臭外来的嘚瑟个屁!”
这排外的发言一出,评委席的气氛立时变得微妙起来。
郝村长马上跳出来圆场:“大家都是自己人,都是给村里做贡献嘛,哪用分外不外来的,以后这种不团结的话可不要说了啊。”
况潍宣淡淡扫了众人一眼,视线停在那道煎鲮鱼上,若有所思。
菜式全部亮相过后,试吃环节正式开始。
每个评委可以自由选择自己感兴趣的菜品进行试吃,并从中选择其中三道菜品,按照喜欢程度进行排序,排在第一的菜可以得到5分,第二名3分,第三名1分,周岸生作为首席评委,他选出的菜品的分数翻倍。
最后通过统计所有评委给出的分数,得分最高者胜。
【可恶,不让看做菜过程就算了,还不告诉我哪一道菜是津宝做的,想支持津宝都不知道该怎么支持,乐趣瞬间少一半了。】
【别的不说,这样盲选还是挺刺激的,不到最后揭晓都不知道那个那个参赛者会赢,替津宝捏一把汗呢。】
【谁会赢不好说,反正煎鲮鱼是输定了,到现在一个试吃的人都没有,我都有点同情做这菜的厨师了。】
【哈哈哈谁说没人吃的,第一个吃螃蟹的人这不就来了么,况影帝有胆量!】
【镜头怎么回事,怎么直接剧透了况潍宣的评分啊喂!还有影帝你这口味是不是多少沾点大病?居然毫不犹豫给煎鲮鱼5分??】
【没记错的话,影帝这段时间不一直跟路津炒cp?居然给这一看就不可能是路津做的菜5分,这是在暗示炒崩了散伙了BE了?】
【等等,周岸生也来吃煎鲮鱼了!表情怎么感觉很满意,难道这鲮鱼内有乾坤?摄影师能不能给鲮鱼个特写啊!】
周岸生吃完一块煎鲮鱼,不住地点头,忍不住又夹了一块。
其他评委见周岸生吃得津津有味,又想起他“金舌头”的外号,不由纷纷抛去成见,涌向煎鲮鱼的位置。
直到凑近,众人才看清,原来所谓的煎鲮鱼,并不是简单地把鲮鱼煎熟后就勾芡上桌,而是在一整条鲮鱼的鱼皮之下,重新酿入剁烂的鱼茸。
之所以大家一开始没看出,是因为鱼皮连着鱼头和鱼尾都依然保持得相当完好,几乎没有破损,似的这酿鲮鱼乍看之下,跟一般的煎鲮鱼区别不大,而这手剥鱼皮的功夫,足见做这道菜的厨师的功力。
当然,眼尖如周岸生,早就看出了端倪,所以才毫不犹豫地选择试吃这道菜。
“不得不说这办法很巧妙,完美解决了鲮鱼鱼刺多不容易吃的问题。”冉浅道。
“但这不还是鱼嘛,指定的青虾是一点见不着,依然不