部?分的鱼肉取下，或是放入蒸笼，或是放置在?锅内备用。

邵厨的操作行云流水，很是流畅，台上几人看?在?眼里，一时?间却是不清楚他要做的菜品，只?能好奇猜测片刻。

庞官人听?罢，又看?向别处，然后低呼一声：“那位房厨，手里拿的莫不是龙趸鱼皮？”

“庞官人好眼光。”

“啧啧，房厨要做那道?菜啊。”

“这?道?菜可是去乐园酒楼都不一定能订到的菜品，光是看?着都让人心生?期待呐。”

“不过要我说……小朱厨这?是在?做什么?？”隋厨对房厨所?做的菜品兴趣不大，而是目光一转落在?丰姐儿身上，瞧着她的动作生?疑。

比起其余人或是华丽，或是复杂的操作，丰姐儿用的鱼很普通，处理手法也瞧着很普通，一眼望去几乎被所?有人给忽视了。

隋厨微微蹙眉，转而看?向朱厨：“朱厨可知丰姐儿是在?做什么?菜？”

“那孩子啊……”朱厨的目光落在?幼女身上，眼底复杂思?绪一转而过。面对众人好奇的目光，她摇了摇头：“其实我也不知道?。”

第二百七十六章

“哎？丰姐儿没说起？”

“那?孩子打从游学回来?, 厨艺就?和过往不太一样了。”朱厨闻言，情?绪略略复杂得很，忍不?住往简雨晴那?瞥了眼，慢悠悠地追上一句话：“似乎从外?头学到了些许想法, 打算用在?上头, 连咱们都瞒着。”

庞官人几?个闻言，顺着朱厨的视线也看向简雨晴, 见她正将一勺勺的皮冻往黄鱼肚里?塞, 眼里有些好奇：“用的是皮冻吗？鱼冻？”

“鱼冻的话不是很容易融化吗？教?我说用犬肉才是……”旁边坐着的官吏瞧了眼，顺口答道。

官吏们见多识广, 不?少曾尝过名为?水晶脍之物, 倒也不?觉得稀奇。

用鱼鳞鱼肉炖煮而成的鱼冻鲜香润口，入口即化，不?失为?一道美味，不?过犬肉所?制的肉冻肥美紧实，口感劲道, 是作为?下酒小菜的佳品。

庞官人闻言，摇了摇头：“犬肉制作的皮冻即便处理得再好?，也架不?住灌入鱼肚再行蒸煮, 鱼肉与犬肉之味交互冲突, 怕是……”

“这样?说，也有道理。”旁的官员闻言，点了点头。不?过他瞧着那?切成均匀颗粒状, 富有弹力的皮冻, 心下有些生疑：“瞧着不?似鱼冻？”

鱼冻可没这么好?的劲道……呢？

问题一出, 诸人也是微微蹙眉，正当众人凝神思考之际, 坐在?旁边的朱厨展颜一笑：“我知道。”

“朱厨知道？”

一时?间，几?道视线齐刷刷落在?朱厨身上，朱厨也没隐瞒的意思，笑眯眯道：“没错，要是我想的不?差，简厨用的不?是鱼冻，也不?是犬肉冻，而是猪皮冻。”

“猪皮冻！？等等？是我知道的那?个猪，猪皮？”庞官人没忍住，坐直了身体。

“没错。”

“嘶——”庞官人龇牙咧嘴。

“猪皮冻？”另一名官吏也是来?了精神，细细思考。半响他缓缓开?口道：“我听几?名从南方归来?的官吏提过，他们那?边渐渐兴盛起使用猪肉，莫不?是真?的？”

朱厨点了点头：“的确是真?事。”

她说起这事来?，眉眼间也有了兴味，与同时?满心好?奇的同僚道：“……丰姐儿回头以来?，又与蓉姐儿比了一场，菜品用的便是猪肉。”

“嗬！真?的假的？”

“结果如何？”庞官人下意识问道，而后又想起：“我记得长安城比赛里?，朱家姐妹的排名是……第二和第四？”

虽然没有公开?，但他们还是知晓的。

朱厨点了点头，缓缓道：“她赢了蓉姐儿。”

话语落下的瞬间，高台上寂静无声，直至半响庞官人才回过神来?，倒抽了口凉气?。