入口的瞬间,他略微一震。
坐在一旁的方长史低呼一声?:“这是……醪糟?”
醪糟便?是酒酿。
在当下不少地区都有制作醪糟的传统,扬州城周遭也是如此。往里下一点圆子,便?是颇受人喜欢的醪糟圆子汤,和千年以后?的酒酿小圆子堪称一模一样,毫无区别。
醪糟口味微甜,带着?淡淡的酒香。
孙刺史对这样的味道?也并不陌生,颇有兴趣地再来上一口。紧接着?那一块块陌生的冻物落入舌尖,滑滑润润,冰冰凉凉。
凉粉本没有味道?。
醪糟带来的酒香,不同水果带来的果香,还有各种葡萄干和果脯香,以及红糖浆,整碗冰粉凉爽非常,甜蜜柔和。
一口下去,汗水都不自觉收敛了。
虽不能说冰粉味道?绝佳,但炎炎夏日来上这么一碗,竟是感?觉比喝饮子还爽快。
孙刺史心里微微一动。
原本偏向于朱厨娘的杠杆又朝着?简厨娘而去。
瞧瞧,简厨娘也能做出这般的吃食。长安城里的官宦世?家,多见?过正统派厨师所做的吃食,这般独具匠心的,好像也是个选择?
只是他也知道?最终还是要看谁能入选,谁能落选,甚至就是邀约上也得琢磨琢磨,免得传出去反而落个不好听。
孙刺史心里暗暗盘算着?,面上没有多大变化。
与此同时,博士、助教并学子们也骚动起来。他们饶有兴趣地舀起这未曾见?过的吃食,嗅着?淡淡的酒香:“真的是醪糟!”
“里面还有醪糟米呢!”
“好家伙!那里面这半透明的又是什?么?”
“你问我,我咋知道?。”
“这事应该问叶生,他肯定知道?!”
“对对对,应该问他。”
“叶兄,你知道?不?”又有不少人看向叶生。
叶生:…………
叶生忍不住有点点心虚——自己吃货的名头会不会有点大了啊?
面对众人好奇的目光,他摇摇头。叶生绷着?脸,面无表情道?:“我从未见?过这个吃食。”
叶生,你不行啊。
周遭同窗们齐齐露出鄙夷的目光,有人悄声?道?:“刚才那道?油炸汤圆,他也不知道?。”
“叶生,不行。”
“…………”叶生的拳头紧了。
是男人,当然不能说不行。
叶生面无表情地舀起一勺,准备用自己品尝千余种美食过的舌头来寻觅此物的出处。
第?一口:真甜。
第?二口:真滑。
第?三?口,第?四口,第?五口……
等叶生把一碗冰粉横扫一空,他也没从记忆里翻出类似的存在。
……可恶啊!
这边叶生还在为自己是不是个男人而奋斗,后?厨里众人也人手一碗捧上了冰粉。
平生头回尝到?的古怪味道?让小朱娘子睁大了眼,惊疑不定道?:“这是,这是什?么东西?”
简雨晴笑道?:“这是酸浆籽。”
小朱娘子想了想,没得出个所以然来:“……我还是头回听说?”
话音落下,简岚春姐儿纷纷诧异看来。简岚睁着?圆溜溜的眼睛:“朱娘子没有见?过吗?”
“这就是个杂草。”
“咱们这边水田里,野草堆里山上都有的。”简岚指手画脚,描绘出酸浆籽的模样:“把它放在水里揉搓,就会飞出来好多泡泡,我们经常拿来当玩具!”
小朱娘子瞪着?眼:“啊?”
简岚点着?小脑袋:“你也觉得很不可思议对不对?”,她抬眸看了眼简雨晴:“阿姐说这个做出来的东西能吃……差点把咱们吓死。”
酸浆籽搓出来的泡沫,不像是吃食,更像是皂角搓出来的泡泡。
要不是简雨晴说是拿来吃的,简娘子险些