给他们分了工作。6个小组又分成了三个大组进行组内竞争。
第一个环节,林黎给他们安排了洗菜、和面,还有搓糯米丸子三项工作。
小朋友们收到自己的任务,都捏紧小拳头,气势汹汹地看着“对照组”。
林黎很满意。非常好!非常激情的状态,情绪高涨热情满满,做出来的饭才能好吃!
这三项工作都不算困难,林黎还是一个小组一个小组地交代注意事项。
提前从后厨拉了条水管过来,林黎教小朋友们打开水龙头,一股股温热的水流就淌了出来。地上摆了几筐新鲜的蔬菜,有番茄,土豆,还有豆角。
林黎告诉小朋友们如何去洗菜,番茄干净,用水冲一冲就好,土豆需要把缝隙里的泥用指甲抠干净,豆角要用手掰成小段。
小家伙们的头点得和小鸡啄米一样,纷纷表示自己听懂了。
指导完洗菜组,接下来是和面组,这个有点难度了。
林黎在小桌上放了一个电子秤,先指导两个小朋友进行和面。其他小朋友就找各个角度围在她旁边,还有个小朋友一手拿笔,一手拿本,在纸上一步步把她的操作都记下来。
因为最后的面团是用来做面条的,这样的面团要硬一些。考虑到小朋友们人小力气也不大,林黎只让他们和一块巴掌大小的面。
最后是搓糯米丸子的两组了,肉馅和糯米都是提前准备好的。
这会儿只要把肉馅团成球,再在外面裹上一层糯米就完成了。这要说简单也简单,要说难也难。
林黎先让小朋友把她切好的胡萝卜片垫在蒸盘上,这样一会儿丸子不粘盘子。然后林黎从盆里捏出一坨肉,把它团成圆球,然后放在湿润的糯米里滚了一圈,一个圆滚滚的糯米丸子就做好了。
乐乐按照她的方法试了一下,不知道哪个步骤出了问题,做出来的糯米丸子奇形怪状的,一点也不好看。
他手举得高高的问:“姐姐,我搓的不圆怎么办呀?”
“不圆你就一直搓呀,像玩橡皮泥那样!”另一个小家伙聪明的提出了自己的看法。
这可不是玩具,看说话小朋友的架势,林黎觉得他再用点力,恐怕手上的泥都要搓进去了。
“没关系,丸子不圆的话也可以吃的,如果想要美观的话,可以在碗里晃一晃,这样它就会变得更加好看!”
林黎从旁边拿了一个平底的瓷碗,把乐乐手里的丸子放进碗里,来回晃了几下,上面的糯米一下子就服服帖帖地贴在了丸子上。
“姐姐真是太聪明了!”
收获了一群小朋友们敬佩的目光,林黎更加开心,像蜜蜂一样穿梭在忙碌的小朋友中间,时不时再帮他们解决一些问题。
——
“强强,这个土豆这样就洗好了吗?”云景手里捏的这颗土豆,表面被随便冲了一下,不说缝隙里那些难清理的,就连表面上的泥点子都没有冲干净。
“对呀,强强已经洗好了,好累我要休息!”
有配合的小朋友,自然也有几个不愿意干活的刺头,这个强强就是里面的代表。
云景好言好气地和他商量:“这个土豆没有洗干净,一会儿做饭的时候放进锅里,泥土也进到饭里,大家吃了是要闹肚子的。”
“别的小朋友都在认真干活,我们也不要偷懒,和大家一起做一顿美R