准备用?千年来?经久不衰的经典豫菜来?征服千年前的宋朝河南古人。
不过?,沈渺也不敢托大,只先想了这几样试着卖几日,再看?情形慢慢上新、丰富。
等早点要卖的包子馒头都?蒸好了,沈渺便将竹蒸屉先搬了两层到外头的小摊车上,车上已经提前烧好了碳炉,湘姐儿围着碎花小围裙,叼着如金箍棒一般的巨型油炸鬼,利索地爬上了高竹凳,作?为阿姊钦定的早点摊子售卖员,她颇为敬业,也早早便起来?了。
坐好了,啃了口油炸鬼儿,又喝了口甜丝丝的枣汤,便对着来?往行人,稚声稚气地吆喝起沈渺教她背了好几日的词儿:“皮好馅好,人人夸好的肉馒头哎”
“沈记大馒头,一个?馒头一两馅,两个?馒头顶碗饭”
“一口皮松软,二口肉馅香,三口满嘴香”
“炊饼馒头羊肉汤,现包现蒸,新鲜出炉,走过?路边千万别错过?”
童子声线高扬,又脆甜,就?像这初夏枝头上清甜多汁的枇杷果,尤其湘姐儿还?是一副白胖可爱的好模样,吆喝了一句还?要停下来?啃一口油炸鬼,坐在那儿忙碌且努力,让早早起来?、正要往顾家说媒的媒婆宁娘子都?停下了脚步。
她上前瞅了眼,好奇地问道:“都?有什么馒头啊?”
湘姐儿见有客上门,连忙将嘴里的东西咽下去?了,歪头想了想,便开始报菜名儿:“您早啊!我阿姊说了,今儿做了叉烧馒头、白菘馒头、萝卜丝虾皮馒头、蜜豆馒头、红糖馒头、还?有临安小笼馒头!您要哪个??我用?这个?竹夹子给您装!我阿姊说了,不能用?手,干干净净的,吃得才?放心呢!”
说着,便拿起小罐子里装着的竹制长夹子,“啪嗒啪嗒”地夹了夹空气。
宁娘子还?没有孩子,看?着湘姐儿这喜眉喜眼、口齿伶俐的模样,便也欢喜得很,往干净整洁的小摊车上扫了眼,其他的馒头口味都?算常见,唯有那个?……她犹疑道:“你说的那临安小笼馒头是什么?”
湘姐儿直起身来?,指着另一个?小炉子上专门蒸的圆圆小小的竹蒸屉,小心地掀开了最顶层的蒸屉盖子:“这就是临安小笼馒头,小小的,是葱肉馅儿的,一口一个?,可香了!”她回味昨日阿姊给她试吃的那滋味,小脑袋摇晃着感叹不已,“太好吃了,我一个?人就?能吃一笼!”
宁娘子挥开眼前蒸腾湿热的白汽,蒸屉底下垫了一层洗得干干净净的纱布,那一个?个?小巧、褶纹匀整的肉馒头整齐地摆在那纱布之上,十?分精致可爱。最要紧的是,每一个?小馒头都?包得鼓囊囊,皮上透出了肉油,肉t?香混着麦香满溢在眼前。
一笼一共八个?,看?着皮薄馅大,竟才?十?文钱!
宁娘子年纪轻轻便任了官媒,每说和?一桩婚事都能得极丰厚的媒钱,在汴京,媒人与和?尚都?是明面上不显,背地里富得流油的好职业。只是媒婆不仅讲究家传和?一口利嘴,还要人脉广泛、处处有门路、家家吃得开,也不是寻常人能当的。
家私丰厚的宁娘子压根没有犹豫,喉头滚动:“那我拿一笼!再拿一整条红豆烤馒头。”
“小笼馒头十?文钱一笼,红豆烤馒头是八文……”湘姐儿说着说着竟卡壳了,掰着指头数了又数,竟想了好久没想出来这“十加八”等于多少,还?是沈济正好帮沈渺抬好了水,在里头听见了,连忙出来帮她解围。
沈济轻轻弹了一下她的脑门,对着宁娘子笑道,“一共十?八文钱。”
湘姐儿吐了吐舌头,把手里的油炸巨鬼儿交托给阿兄代管,便跃跃欲试地抓起竹夹子,将宁娘子要的临安小馒头都?一个?个?装进叠好的油纸包里,收了钱,又双手捧着递了过?去?,还?不忘学着沈渺的神态和?口吻,弯起眼睛露出营业笑容:“婶娘,您的馒头好啦,好吃您再来?!”
宁娘子接过?来?时还?怀疑地摸了摸自个?的脸:她已经要被孩童称呼婶娘了吗?但很快怀里散发的香味便将她的思?绪都?夺走