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唐文文从来没见过这么大的扇贝,夹的料太足,让她甚至不太敢碰。
被唐易推到眼前让她先吃,唐文文连忙摆手,受宠若惊地又推回去。
唐易无奈,“别让了,再推让就放久了。”
唐文文想了想,只取了一只扇贝出来,小心翼翼放到眼前,“我们一人一个。”
“也行。”
唐文文捧着自己的这只扇贝,轻轻夹起来一座小山一样的粉丝。
粉丝时间把握得恰恰好,不至于太久黏连坨掉,也不至于夹生太硬。细细的龙口粉丝夹起来,浇在上面的红艳艳蒜蓉辣酱就往下淌,不需要刻意搅开,就裹满了每一根粉丝。
蒜蓉辣酱香辣刺激,迅速唤醒了味蕾。
烤出来的扇贝汁水鲜甜,全被粉丝吸饱了汁水,吃一口咸鲜软滑,就像吃到了大海的精华,光是这口粉丝,唐文文就觉得值了。
蒸扇贝更水呼呼软弹一点,烤扇贝的肉收缩起来,微微有些硬,却更弹牙。咬开时扇贝贝肉分成一丝丝肉丝,汁水烤到粘稠,浓缩在一起,被锁在肉里,越咀嚼越香。
最后一丝肉吃完,让人忍不住怅然若失。
撒了孜然和胡椒粉,切开的焦脆烤饼喷香扑鼻,甲壳油红亮晶晶的烤虾也如此诱人,但都比不上扇贝。
这样好吃的扇贝,以后吃不到了可怎么办呢?
唐文文看着吃空的扇贝贝壳,很有些明天再来吃的冲动。
唐易看着堂妹的表情,就已经猜到她在想什么。把新送上来的另一份端上来,端走一只扇贝,整盘推到唐文文面前,真心实意地提醒。
“珍惜眼前的这个扇贝吧,好好吃完,记住这个美好的感觉。夜宵店目前还没有做过重复的菜,想再吃恐怕起码得等一年了。”
啊?唐文文愣了一下,低头看着面前的扇贝,只有这一只了。
看着状态不好的堂妹不再完全沉浸在悲伤里,而是投入了感受美食的样子,唐易突然觉得自己从某个角度有点理解叶老板了。
世界上美食那么多,每天吃不重样的都吃不完。当知道眼前的可能只有一次品尝机会,再见就很难了,就不由得让人专注起来。
好好吃饭,说起来如此简单,做起来却也如此的难。
就像好好生活一样。
唐易对有了改变的堂妹放下了半颗心,同样开始享受自己的美食。
叶泉卖掉最后两只扇贝,剩下的等点了餐再说。
她拎了个折叠椅,靠在门口,慢慢吃着自己最后做的一份蒜蓉烤茄子。
深夜晚风吹过喜乐街,将吃饱了离开的食客们的笑声打着卷吹过来。烤架上油脂被炭火火焰卷着往下落,噼啵炸开一簇簇小火花,奏成一曲欢快的小调。
唐易和堂妹慢慢吃夜宵,等到唐文文想去卫生间,临时抽身出来,过来找叶泉结账。
“等会跟我一起来的女孩,应该也会找机会来结账。能不能麻烦叶老板帮个忙,就说我是熟客,打折后便宜,收剩下的零头就行?”
夜宵店价格一直很实惠,叶泉基本是成本价或者只算一部分的钱,但开海季海鲜成本价怎么都低不到哪里去,