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鸡飞狗跳大杂院 金彩 175981 字 1个月前

里面喊着要买的早饭种类。

而两位帮工大妈则是忙碌地给客人拿吃食收钱。

白棠见到这个情况, 干脆上去帮忙。从蒸笼里拿出早点, 装袋,收钱。动作干脆利索,一看就知道熟练程度有多高。

等这一波客人走了后,白棠终于有时间坐下来喘口气。准备待会儿拿些早餐回后院给家人吃。

这个时候,刚刚忙得不停手的孙大妈也坐了下来, 长长舒了口气:“白棠, 咋周末还那么早?”

今天是周末, 平时这个时候白棠一般都会晚点过来前院卖早饭的窗口。不过,因为今天一家人要出去走亲戚。所以白棠就提早过来了。

“这不是待会儿要出去吗?我怎么觉得,今天好像来买早饭的人更多了。”

“可不是嘛!”听到白棠的话, 另一头忙着整理刚刚收到钱票的邱大妈插了一嘴。

“白棠你是不知道。前头那家早餐店今天没开门。这不,大伙儿都涌到我们店里来了。”

自从两年多以前搬到这座二进四合院后。她们现在所在的前院,就被白棠改建成为一个家庭式的小饭馆。

小饭馆的规模不大,主要是在两间房子各自放了四张八仙桌。一次能接纳的客人的数量是有限的。而前院一共有四间屋子, 两间做了给客人吃饭的包厢外, 剩下最角落的一间面积做大, 作为大厨房使用。

而大厨房跟包厢之间面积最小的这一间, 就是她们现在所处的屋子, 则成为一个售卖早点的窗口。

这个窗口仿照以前大杂院的小隔间, 每天早上从敞开的窗户对外售卖各种早点。

从包子、馒头这些面点, 再到豆浆油条豆汁儿这些传统早饭。白棠这里都有卖。

等到早饭的时间过去后, 这里就会改卖各种吃食。

大部分时候是各种卤肉、盐焗鸡鸭鹅等等熟食。小部分时候会售卖一些汤汤水水。

别小看这个窗口。

因为每天基本上没有关闭的时候,几乎可以说是白棠手里目前最赚钱的产业。

至于本来作为主业的小饭馆,总收入对比起熟食间,就显得有点打不过的意思。

当然,主要的原因有很多。白棠也没在意。反正每天能做做美食卖卖,就已经很满足了。要赚大钱,还是从别的地方着手。

“那家店居然不开门呢?她家不是挺有客人光顾的吗?”

邱大妈口中的那家早餐店,就在他们这一条街区最角落的一家。但别看人家最角落,但因为就在街区尽头那间小学门口,卖啥都很好卖的。白棠没想到对方还舍得关门。

邱大妈听到白棠的问题,耸耸肩:“那就不知道了。客人就说今天那家店直接不开门。”

两人说话间,白棠起身拿了八个酸菜肉包、两个大馒头,以及一大壶豆浆,准备先会后院。

当然,拿完东西后,她走之前喊负责收钱的邱大妈记账。

别看是自己的店铺,白棠想要规范一点。无论是谁去店里那东西,都得记账。就是她这个老板,同样不例外。

后院里,何天成刚给羊圈的食槽加了草料跟水后,看到白棠提着一堆早饭进来。赶紧去水龙头那洗了把手。接过白棠手里提着的东西:“怎么去了那么久?今天很多客人吗?”

白棠甩了甩胳膊:“说是学校门口那间卖早餐的店关门了。不知道是不有事今天不卖了。对了,团子跟圆子起床了没有?”

白棠说着,朝东厢那边看了看。

自从搬到这里后,孩子们就跟他们夫妻两人分开住了。

后院正房一共有三间,他们夫妻两住在正房靠东边的一间。正中的那一间正房作为堂屋使用。而靠西边的那一间屋子,则是白棠夫妻两人共用的书房。

至于两个孩子,则是住在东厢房。东厢房刚好有两间,团子、圆子一人一间刚刚好。至于两间西厢房,目前是作为客房使用的。

“起来了,刚洗漱完回屋里去了。估计