, 糊弄谁呢。苏小春觉得可没意思,不过她很快就被放在桌上的铜锅给吸引了。
他们这吃炖菜,却不用铜锅, 铜锅只有在北京吃涮羊肉时使用。
“你做什么?涮羊肉吗?”
苏小春好奇的走过去瞧, 铜锅里头放了烧红的炭火, 一圈撒了葱花香菜的清水,一盘盘片好的羊肉,羊肉嫩红,纹理漂亮, 摆在并不精致的盘中让盘子都高档了许多。
“这边的羊肉质也很不错,我想着做涮羊肉应该可以。等回了北京, 我再给你做正宗的涮羊肉。”
赵翎轻描淡写的说着,一句不提自己忙了一下午才弄得这么像模像样。
感谢赵翎认真学习做涮羊肉,不然他还做不来。
拉着已经馋出口水的苏小春坐下,再端一碗调好的蘸料给她。
自己举着筷子给她涮羊肉,羊肉片得很薄,一入滚烫的汤锅,涮动三下,就完全变色了。夹到苏小春的碗里,她飞快蘸料送入口中。
鲜嫩脆爽的口感,料汁又特别爽口,苏小春兴奋的捂着嘴。
“好好吃啊!”
在北京她吃过几次涮羊肉,还都是知名老店呢,但那个味道,真不如这个。
“快快快,我还要吃。”
她急不可耐的自己下筷子捞,滚烫的肉沾了料以后再潦草的吹吹,迫不及待吃下去。
本来就是做给她吃的,赵翎涮羊肉涮得心甘情愿,她吃得高兴才是最重要的。给她喂个半饱,见她动作慢了下来,赵翎这才往自己碗里夹了几筷子。
他中午喝了不少酒,这会并不太饿,稍微填填肚子又专心弄给她吃。
厨房空间小,又把火盆搬来了,吃着铜锅涮羊肉整个人都暖和和的。
苏小春吃饱了开始不老实,故意去踩赵翎的脚,小脚踩大脚上,她觉得好玩,自己傻乐呵。
赵翎随她来,只是她的脚踩得很没有章法,原本是踩脚背,结果往上挑,就勾着他的腿。偏偏她本人摇头晃脑的,一点也没觉得这是非常具有暗示意味的动作。
“要喝点酒吗?”赵翎放下筷子,淡定的问道。
苏小春猛点头,“可以可以,我可以喝吗?”
他们这的人不太好酒,但家家户户还是会用粮食做酒存着。原来她爸就做过酒,偶尔喝上一小杯。
苏小春没喝过酒,她闻过,觉得辣辣的也不好闻,有点呛鼻子。
不过她今天高兴,想尝试新鲜的东西。
“当然。”
赵翎起身去拿酒,他们今天招待人的酒都是杂粮酒,给苏小春喝,就换成了陆小军他们带来的酒。
也不知道他们怎么带的,居然还带来了一瓶红酒,正适合苏小春喝。
红酒直接倒进搪瓷缸里,然后放到炉子上加热,烧得热乎乎。
“红色的诶,好漂亮。”
苏小春握着杯子看,真漂亮啊,“闻起来甜甜的呢。”
“是葡萄酒,口感比较好。”赵翎解释道。
苏小春哦了一声,觉得没那么烫了,端起杯子猛灌一口