他们聊天的时候，周晴一组终于上了岸，立刻跑过去，先是兴冲冲地打量了敖烈一阵，这才开始做任务，和苏箬学习糖霜莲子。

其实这也是民间说的糖莲子，又叫糖霜玉蜂儿，玉蜂儿是莲子的别名。

这道菜并不难，第一步是把莲子洗净，大火煮熟。苏箬知道周晴是个炸厨房选手，但是没想到这么简单的第一步就出错了，别人的莲子煮好的时候，她的莲子居然外烂里生，让苏箬啧啧称奇。

明明是一样的锅，一样的火力，煮东西也不需要任何技术，怎么周晴居然能这一步也出问题呢，完全搞不懂。

在周晴努力煮莲子的时候，另一队也已经拿着采到的莲蓬到了岸边，周晴看到他们都追上来了，自己的莲子还没煮好，越发心急，但越是心急，就越是容易出差错。

“晴晴姐加油。”几个队友抽空给她打气，一边学习起下一个步骤，没办法，虽然都是一队的，大家要不抛弃不放弃，但是哪个队员先达到标准就可以先进入下一阶段的任务，早一个人完成，就多一分希望嘛。

煮熟的莲子沥干之后便要开始煮糖了，对于不擅长厨艺的明星而言，那锅糖水比地狱岩浆还要恐怖，一个不小心满锅的糖水就要煮废了，需要从头再来。

苏箬给她们演示的时候看起来倒是格外轻松，但是等她们自己做的时候，才明白其中要耗费的功夫。

她们一锅糖水还没熬好，周晴终于追了上来，另一组人的莲子也都煮好，开始熬制糖水。

“小心，我们等下就要超过你们了。”另一队放话，但是等他们自己上手的时候，才明白另一队为什么会卡如此之久。

苏箬无奈，不得不再给他们演示一遍，她最初还想着为了节目效果，标准是不是要定得稍微高一点，看一下眼前的情况，又看了看导演组的眼色，苏箬决定还是算了，只要算得上好吃就给他们过了。

这里面还真有比较心灵手巧的嘉宾，只失败了一两次就熬制出了浓淡适宜的糖水，按照苏箬的指点，他们在其中加入莲子，不断翻动，眼看着快要成型，结果周晴组的人一个失误，最后还是失败了。

另一组的人虽然采得比较慢，但却率先做出了一盘糖霜莲子，当然，还要经过苏箬的品鉴，合格之后才算完成任务。

率先完成任务的是娱乐圈里的一个二线搞笑艺人，平时也会给自己立顾家好男人人设，苏箬对这种人设一向半信半疑，不过今天尝到他的手艺，至少确实能确定这人是经常在家里做饭的。

做好的糖霜莲子甜而不腻，莲子外裹着的糖霜皑皑如雪，透出莲子白玉的色泽，空气中还弥漫着糖浆熬制时甜蜜的香气，与新鲜莲蓬的味道混杂在一起，让人对糖霜莲子的味道产生无限遐想。

这个艺人自己先尝了尝自己做出来的莲子，清甜不腻，糖霜的口感轻薄，里面的莲子火候正好，香味浓郁。他把自己做好的分给队友们，甚至分了不少给周晴的那一队，大家都赞不绝口。

“苏老师，我能尝尝您做的吗？”他一边是自信心膨胀，一边也是好奇这个名满京城的苏记主厨手艺到底有什么精妙之处。

苏箬当然不会拒绝他，尽管她做好的莲子已经微冷，不是口感最佳的时候，但是拿到手里，众人却一眼就能够看出来差距。

他们尝过了赵哥，也就是这位搞笑艺人的莲子，苏箬莲子的糖霜看起来却与他很不一样，裹得要比他的略厚一些，质感却很酥松，真的像是飞霜新雪，薄薄地凝在莲子之上。

甫一入口，那糖霜便脆生生地在口中引人咀嚼，莲子的香气与糖霜的甜一同蔓延开来，满足了他们对这道菜所有的幻想。

行家一出手，就知有没有。赵哥也是下厨多年的人，自认为水平不输给外面很多餐馆，但是今天尝到苏箬的手艺才知道，苏记绝非是浪得虚名。甚至他觉得苏记值得拥有更大的名气，现在外面的赞誉都不足以形容苏记。

大家尝过糖霜莲子，全都沉浸在这样的美味中，甚至刚才几次失败的烦躁也已经