他人:……
妲己嘴角微微扯了扯,深深叹了一口气:“苏箬,不管是神仙还是妖怪,既然已经得道,就不会……”
不会有脱发和掉毛的烦恼。见过打斗或者修行出问题吐血的,没见过谁走火入魔之后秃头的。
苏箬恍然,这么好,她最近确实也发现自己没有掉头发了,这要是让程序员知道,怕不是都第一时间赶来修仙。
更何况系统提供的厨房自带杀菌消毒功能,不科学的力量让这里比普通实验室还干净,他们用的材料又是灵泉或种植在灵田里的上品,别说吃出问题了,本来有问题的人吃了都会好转。
为了便于保存,礼盒以糕点为主,既然是中秋礼盒,各式月饼是少不了的,苏箬打算不同地域的代表月饼都做一份,除此之外还有柿子饼、花生酥,取好事发生的寓意,还有一个松仁栗子糕,外加一瓶秃黄油,就是礼盒的全部内容。
滇式月饼有云腿月饼与鲜花月饼两种,那边的云腿滋味鲜美,是上好的火腿。苏箬的云腿加的很足,馅料满满,每一口都是满满的咸香云腿味,外壳酥松而层次多,吃着不会油腻,皮与馅料中和得正好。
苏箬还试过把常温的云腿月饼加热了车,那香气简直爆炸,云腿里偏肥的部分直接化成油脂,让整个月饼吃起来更加油润甘香,外面的食客全都馋哭了,知道苏箬又在试验新品,都催她快点出,他们已经迫不及待要买买买了。
鲜花月饼苏箬用的是传统的玫瑰,玫瑰是她从系统那兑换来种子,自己种的,玫瑰花硕大娇艳,开的时候很多苏记的员工都喜欢去附近散步赏花,然而没过多久,苏箬就无情地把花都给摘了,用来做菜。
亲手种出来的玫瑰花香味更加馥郁浓厚,花瓣饱满,几乎没有不合格要被筛出去的花瓣,苏箬做甜品时加糖从来不会过量,所以做出来的玫瑰月饼更多的是玫瑰馥郁的香气,又不会甜腻。
加热之后的饼皮酥得掉渣,凉了之后又偏软糯,不会太硬,不管是冷吃还是加热吃,都会瞬间被浓郁的玫瑰香气侵占味蕾,咬一口饼皮中和一下,又接着想再尝到里面饱满的内馅。
苏记的员工们还在云腿月饼与玫瑰月饼之间摇摆不定,苏箬已经开始做第三种月饼了。广式月饼苏箬做了蛋黄莲蓉与最近很火的奶黄流心,奶黄流心偏西式,也偏甜,其实不怎么符合苏箬的口味,但是没办法,虽然吃多了会腻,但是第一口还是过于惊艳,苏箬于是把奶黄流心加入其中。
蛋黄莲蓉月饼与传统的广式月饼一样,皮薄馅厚,香甜软糯,为了解决传统广式月饼油多的问题,苏箬也研究了许久,终于使最后做出来的月饼既能保证香甜的口感,又尽量不会油腻。
苏记的蛋黄莲蓉月饼,莲蓉细腻,用舌尖可以抿开,而蛋黄油润微咸,却又不会失于油腻,既能够保证原版的甜美,又最大程度平衡了整体的清爽度。吃过了市面上的其他蛋黄莲蓉月饼,再来尝试苏记的蛋黄莲蓉,恐怕很快就能尝出来区别。
奶黄流心就更不用提,饼皮极度柔软,里面的奶黄馅沙而糯,咬一口,流心就淌进嘴里,这个和玉兔他们之前吃过的月饼都不一样,果然也颇受他们喜欢,当做小零食,一口一个,像是嗑瓜子一样。
要不是苏箬拦着,他们恐怕做出来的还不够吃的。
除此之外,苏箬还做了其他传统月饼,比如人人得而诛之的五仁,传统枣泥,和各地的各式月饼。
即使是被大家讨厌的五仁,苏记做出来也是很香的,现在市面上的五仁难吃大多还是因为用料问题,只要用料好,按照传统的配方,五仁也有其独特的风味。
柿子饼和花生酥虽然叫这个名字,其实是做成了柿子和花生的样子,柿子饼里面是绿豆奶酪馅,橙黄色,圆润微方,上面还做了,墨绿色的柿子蒂和柿子叶,一个个小巧可爱,看着就有食欲。
花生酥则是芋泥花生馅的,乳黄色,在模具里压好烤制成型,花生酥的外皮更加酥脆一点,内馅芋泥软糯,而又带着浓浓的花生香味,也是非常受大家喜欢的