有米饭,有肉肉, 有咸咸的,不好吃。”
叶筝听完后一愣, 可家里没有肉啊,唯一算得上是肉的, 就是她前段时间炒的香菇肉酱, 为了能放久一点儿, 她炒的时候放了很多盐。
她站起来去看了一眼盛香菇肉酱的罐子, 果然少了半罐儿,怪不得何音说咸呢。
她当时做香菇酱时,是准备用来拌面拌粉吃的, 所以狠狠放了五勺盐, 不管何戎青用那半罐香菇酱做什么, 里面都有两勺半盐呢。
叶筝光是想想就觉得咸得不行, 她把香菇酱放好,想起中午捡漏到的那些东西。
当时大肠什么的拿到手时,叶筝在心里过了一遍大肠的一百种做法, 想着回来一定多花点心思好好料理这些大肠。
现在叶筝看到满满一大盆待处理的大肠心里犯愁, 虽然这些大肠都被简单处理过, 但是依然很脏。
叶筝表示自己喜欢吃肥肠,但必须是至少洗五遍以上的那种。
这里有至少五斤的大肠她要洗到什么时候啊。
内心虽然崩溃,叶筝还是端着一整盆大肠去河边清洗。
这是叶筝第一次来小河边洗东西,以前的衣服什么的她都是在家里手搓,亲眼见到时,叶筝发现这条小河跟她想象中不一样。
小河很浅清澈见底,底部铺满了浅色的鹅卵石,河岸边的有一排干净的大石头,表面被摩擦得几乎可以反光,叶筝可以想象到有人在上面用力搓洗衣服的场景。
不过这时全农场的人都在种地,河边一个洗衣服的人都没有,叶筝选好一个靠近下游位置,将大肠丢进河里清洗。
一小时后,叶筝看着眼前白白净净的大肠,终于觉得满意了。
回到家后,她也没心思想什么大肠的做法了,干脆和猪脊骨什么的一锅卤,这样省事又好吃。
而且这样做叶筝只需要配好香料就行,她将肉卤上后,便拿出把椅子,靠在灶台边上看着炉灶休息。
卤肉需要卤久一点儿,再泡上半宿,才彻底入味,按照习惯,还要卤一些油豆腐鸡蛋什么的,那东西比肉还好吃,可惜叶筝也没有这些东西可以挥霍,干脆什么都不加只卤肉。
叶筝看时间差不多,不再往灶底家柴火,控制保持小火的状态慢慢炖煮。
食堂晚饭虽然也是免费的,但是晚饭只有粗粮,唯一好的一点儿是量大管饱。
大家对这顿晚饭也就没中午那么积极,叶筝觉得晚上这顿饭做起来很轻松,不像中午那样着急忙慌的。
窗口没什么人之后,叶筝看后厨没什么忙碌的地方,便跟白大娘提出想先走。
“怎么现在就走啊,一会儿我还想给你们开个小灶。”白大娘提醒叶筝今晚有好吃的。
是的,白大娘中午炒肉时留出来一小块儿,就是打算晚上在后厨给大家开小灶。
那块儿肉也不多,只够后厨每个人尝尝味,到对于所有人来说也是绝好的福利了。
“家里灶上还煮着东西呢,我想回去看看火。”叶筝不好意思地说道。
白大娘听到叶筝真的说,便同意了,只是嘱咐她明早早点儿来。
叶筝连忙点头表示自己知道了。
回到家后,叶筝发现自家门前围着一堆小孩子,还吵吵嚷嚷地,她从其中听到何音故意拉高的小萌嗓音。
叶筝走近后听到何音说:“大家都不要离灶台太近,都远一点儿。小胖你退后!”
听得出来,何音小朋友现在很着急,都喊破音了。
有小朋友发现了叶筝的存在,摸摸退后好几步。
何音也通过小伙伴的行动发现异常,转头看到叶筝留站在她身后不远处,兴奋地跳起来。
她跑到叶筝身边邀功:“妈妈,我有保护好肉肉。”
叶筝欣慰地摸摸她的小辫子,夸奖道:“音音真棒!”
不是为了她护着东西的行为,而是为了何音越来越开朗大方的性格,叶筝还记得在京市时何音跟少出去