163.第 163 章(3 / 4)

长时间高强度练习。

这样年轻的孩子,又并非是在厨艺世家长大,究竟如何做到如此游刃有余?

难不成她的天赋已经高到,可以弥补时间的地步?

这次的评审团中,有四人跟老人一样厨师出身,互相对视,都在对方眼里看到了一模一样的震撼。

评分员们居高临下,纵观全局,裴宴只来得及扫了几眼,暂且估摸不出太多两位对手水平。

高汤制作很耗时间,三人都撑到了凌晨一二点才停了火——不像店里有帮厨看火,没人打算把火留着,要是烧干了就不妙了。

这时候,裴宴才猛然发觉,她的肚子正叽里咕噜地叫。

晚上管家有提供简餐,她囫囵吞了一个汉堡,不过那已经是几小时前的事了。

旁边莱恩正在捣鼓什么:“嘿,裴,艾弗里,鸡肉三明治吃不吃?”

裴宴想了想,点了点头。

艾弗里鼻尖有点冒汗,似乎纠结了下,最后摆了摆手:“算了,我先去休息了。”

莱恩看他上楼,耸肩:“真可惜,我的鸡肉三明治可是一绝。”

他用的鸡肉,正是拿来煮高汤的那只鸡。

鸡捞出来,撕下肉放入烤箱复烤,浇上红酒烤肉风味的酱汁,夹在烘烤得酥脆的意式面包里。

一口下去,外皮酥脆、内里韧性的面包中,是柔软而酱汁充沛的烤肉,香气扑鼻,极其美味。

裴宴的确饿了,咬了几大口,才仔细品味。

这三明治的口感,她也忍不住惊艳。

莱恩的水平,和她绝对能五五开。

若是恢复全盛,倒是能胜过一筹,然而目前而言,她并不能保证,一定能赢过他。

莱恩看她沉思神色,笑道:“裴,你想尝尝我的高汤么?”

裴宴一愣:“当然。”高汤更能精确反应对方水平。

顿了顿:“你也可以尝尝我的。”

刚停火不久,高汤还是热腾腾的。

他们互相盛了一勺,洒了点盐调味。

裴宴咂摸了下莱恩的鸡高汤,西方的高汤带着蔬菜的甜味,和华国的高汤很不一样,但不得不说,很香。

她情绪内敛,莱恩却没有隐藏夸赞神色:“这味道可真是太棒了!”

顿了顿:“我之前说的,希望交流的话并不是假的。虽然梅林三星也很重要,不过比起竞争,我更激动的是能跟各位有才能的厨师交流。等再评结束,可以的话,我希望能和你好好讨论讨论。”

裴宴看出他眼神真诚,如果不真诚,也不会愿意给出高汤,告诉她自己水平:“当然。”

鸡肉三明治加一碗汤,作为夜宵已经很足够。

裴宴在管家带领下来到休息的房间,三位参与者的房间都在庄园顶层,相邻的三间客房。

洗漱过后,她坐在豪华大床上,确认明天菜品细节。

莱恩说他更喜欢交流不是假话,但这不代表他会放水,裴宴只扫了几眼,也没能完全估摸出艾弗里的水平。

毕竟她对西餐的了解,全靠当初和外国使臣的交流,以及前段时间查的资料,并没有那么全面。

她向来谨慎,干脆抱最坏打算,就当艾弗里和莱恩一个水平,那明天必定是场苦战。

裴宴花一小时确认,又临时修改几个细节,去阳台上透透风,发现隔壁艾弗里的灯还亮着。

隐约能看到他的影子晃来晃去,还能远远听到叽叽咕咕自言自语的声音,似乎也在琢磨食谱。

这个点还不睡?

裴宴多看了一眼,没管,径自回去睡觉。

裴宴不知道的是,艾弗里远比她要焦虑得多。

他只用得上一种高汤,上来就是烤牛肉,有大段闲暇时间暗中观察,发现裴宴这个华国小女孩,比他之前预想得要强上不少。

艾弗里虽然傲慢,但并不愚蠢。

他原本看裴宴年轻,又通过资料知道她并非在厨艺世