做和专业对口的工作,我想好好学习厨艺,赚钱开一个小饭馆。”
“厨艺是你的长处,你完全可以以此谋生。”
“基本上专四我可以拿到合格证了,从现在开始,我的主要任务就是好好练习厨艺,然后兼顾学习,至于专八的话,还要大四才考呢,现在不考虑这个。”
“我想再好好练练厨艺,然后不在食堂兼职了,利用课余时间去学校外面开小吃摊,挣钱开小饭馆。”
“你可以不用摆小吃摊,饭馆的钱我可以出。”
“不行,我要自己赚开小饭馆的钱。”
谢昶语气一转,“我可以当你的投资人,无论盈亏。”
“不用,我自己能挣钱,对了,快告诉我,你未来的职业规划?”说完她忽然想到,谢昶早就有在做投资炒股什么的,名下也有公司,他以后可能会做出很大的企业?成为富豪榜名人?
谢昶:“我未来,想进一家老板姓常的小饭馆里工作。”
脑子转了一圈,常善善明白过来,“你以后想来我的小饭馆工作?饭馆里也没有你适合的工作呀。”
谢昶:“比如会计,收银员,或者保安?”
“你来小饭馆里做这些,这不是屈才了吗!”
“并不。”谢昶说,“我已经赚到了一辈子都花不完的钱,没必要再去拼搏,我只想和你在一起。”
常善善语塞,“我以为像你这么优秀的人,会有什么大志向的。”
“我的大志向,就是能够和你在一起。”
常善善一把将他抱住,“好,那说好了,等我开了小饭馆,你来饭馆里帮忙。”
前两天常有福给常善善带了腐乳汁,常善善准备晚上用腐乳汁做山楂腐乳肉。
“山楂腐乳肉可好吃了,我爸也喜欢吃,保证你吃了一次,还想吃第二次!”常善善拿出腐乳汁和五花肉。
她用喷枪烧了一下五花肉猪皮,洗干净后切成两大块,放温水锅里煮。
五花肉煮到断血煮熟,她擦掉头肉上的水分,给五花肉均匀抹上蜂蜜水。
抹了蜂蜜水的五花肉下锅炸,盖上锅盖炸。
滋滋油花崩到锅盖上,响亮亮的油泡声带出了浓郁的肉香和蜂蜜甜味。
抹过蜂蜜水的五花肉炸过之后,呈香喷喷的蜜金色,出锅时,常善善狠狠咽口水,恨不得捧着蜜金的五花肉大啃一口。
她将蜜金五花肉切成一公分厚的大块,然后裹上腐乳汁、生抽和白糖,五花肉由蜜金色转变成红金色。
她取出大碗,在底部铺上拍碎的葱段和姜片。随之五花肉皮朝下堆在碗里,一片五花肉一片山楂糕,一片一片慢慢将碗铺满。
葱、姜、大料瓣分散泼在肉片上,最后再浇上些许腐乳汁,她用保鲜膜把碗包起来,戳上一些洞,上锅蒸。
蒸了将近两小时,常善善掀开锅盖。
锅盖一掀开,浓郁到让人口水直流的浓香铺天盖地袭击而出。她把蒸得红彤彤香喷喷的山楂腐乳肉翻扣进盘子里,篦出多余的汤汁儿。
锅里倒一点