“我爸厨艺精进了。”沈珏叹道,“以前晚餐,不见这么丰盛。”
从沈珏有记忆起,父母就一直在为月满书屋奔波。书店营收状态一直都说不上太好,利润不足以请第二位员工,所以父母中总有一个人在书店轮值,另一个去跑进货、点货。三个人在家里安安静静吃晚饭的记忆屈指可数,开火下厨,也都做的是简单餐食。像是炖肉这类要费时间蹲在炉火前的菜式,基本没有出现在沈家的餐桌上过。
现在有余裕烹饪出这样精致的菜色,可见二位也是终于卸下担子,开始简单地享受生活了。
说话间,他就见傅明玉抬眼打量书屋四周,缓声道:“你把书也换了。”
她这话说得无波无澜,沈珏却听出来几分遗憾。
沈珏把饭盒子盖上,端正神色:“想做个新的尝试。这附近的环境,也许不太适合那些书籍。”
傅明玉却有点听不进去,她兀自道:“以前,月满书屋还上过本地新闻报道,说这里的书,特别有品位。有外面不能轻易买到的一些小众学术书刊,还能遇到没读过却很吸引人的冷门作者。”
“上过新闻的。”她又强调了一次。
沈珏想说些什么,但是打住了。他把账册调出来,给傅明玉看。
“妈,你不要担心了。你看,今天的营业额过千的。能保持这个状态,月满书屋就能经营得下去。如果能开分店,选在高教园区或是文化街区,就可以专门做你们喜欢的文史品类。一步一步来嘛。”
傅明玉听他这样讲,稍微回了神,点点头。她把注意力转回到收银台上的晚餐上,尽可能积极地道:“你按照自己的想法去做就好。我现在有退休金可以领,你爸爸买了一些理财产品,我们可以照应自己的生活。你不用管我们。”
“……现在才发现,不工作也挺好。”她的声音又轻又散。以前做的那么拼命,做的又不好,更多时间都是在迷惘挣扎中度过。到了天命之年,她不得不也认同一个社会上流行的观点:文艺青年,不要想太多。想笔直站着把钱挣了,没有那样的好事。
眼前的月满书屋,摆满了花花绿绿的书籍,不是她喜欢踏入的那一种。但就是靠这些通俗读物和咖啡餐点,马上卖出千元以上的销售额。数字不会说谎,她不得不认账。
母子俩说了几句,此后傅明玉借口不打扰生意,自己安安静静地离开。沈珏吃完饭,思考了一会儿,打开了某宝,准备弄个网上店铺。
傅明玉的遗憾,他听懂了。但他不准备在线下去弥补这份遗憾。
针对于线下实体运营,他的思路很清晰。店铺经营,每个阶段都有最优先要去做的事。月满书屋目前仍是垂死挣扎、不能自保的情况,没有稳定的客源,没找到自身的经营特色,也没有品牌文化可言。活下来,才是第一位。
没有客源,就只能先抓住附近零落的散客。抓住散客,最简单粗暴的方式,就是满足他们明面上的需求,以及挖掘他们内心深处潜藏的需求。由此延展出来的经营特色,即是因地制宜,建立与周边相结合的,融入日常的生活型书店。
与月满书屋以前独立、文艺的小众定位相去甚远。沈珏却不在乎。
在他眼里,书不比书更高贵。都是一类文化信息的载体,下里巴人难道就比阳春白雪低一头?
但月满书屋是父母的心血,如果做小众独立的路线是父母的愿望,他当然也乐意试一试。
只是,不在线下。
线上线下,顾客购书时思路全然不同。线下注重看书的内容,也像在丛林中狩猎,期待着发现崭新的前所未见的猎物。线上更像定点狙击,因为明确要什么样的书,这才上线上书店去找。
没有内容优势,自然就得比拼硬件。线上书店角力,第一重头就在价格。网上经营没有房租开销,图书毛利率能够从30%左右直接拉升到50%,类似让利、折扣的活动,做起来也为得心应手。逢年过节,往往就成为大型图书经销商赔本赚吆喝的狂欢日。
其次竞