番薯皮是干干净净的，不像用火塘烤出来的，那用火塘烤出来的番薯却是黢黑黢黑的。

吃着甜滋滋的烤番薯，叶茜茜听到叶妈妈满含怀念说：“你太姥爷可会做烤鸭了，他做的烤鸭皮薄肉鲜嫩，以前那些地主老财都爱来找你太姥爷定做烤鸭。”

从叶妈妈的话中，叶茜茜听出来一件事，那就是——她太姥爷以前是做烤鸭的。

想到烤鸭，叶茜茜就想到国营饭店的烤鸡。

国营饭店的烤鸡特别好吃，叶茜茜虽然没吃过，但她看别人吃过。

“妈，你会做烤鸭妈？”要是会的话，以后说不定可以做些烤鸭拿去换钱。

“我不会。”叶妈妈摸了摸烤炉，“你太姥爷说烤鸭的手艺只传男不传女，所以当年只教了你几个舅舅。”

可惜她那几个兄弟命不好，早死的早死，短命的短命。剩下命大的却没有学会做烤鸭的手艺，以至于现在提到她家，只有老一辈的人知道她家祖上是做烤鸭的。

听到叶妈妈说不会做，叶茜茜挺失望的。

烤鸭听说比烤鸡还要好吃，可惜叶妈妈不会做。

“妈，咱们什么时候开始做绿豆饼？”

“一会就做。”

叶妈妈收起脸上的怀念之色：“绿豆已经处理好了，等晚些时候就可以开始做了。”看向叶茜茜，“你奶让你留在家里，是想让你跟我学做绿豆饼吗？”

“不是。”叶茜茜咬一口烤番薯，“我奶怕你忙不过来，让我在家里帮忙干家务活。”

叶妈妈递给叶茜茜一个篮子：“既然你奶让你帮忙干家务活，那你出去割些草回来喂鹅吧。”

割草这事叶茜茜熟啊，之前她还割草挣过工分。

叶茜茜接过篮子，二话不说就出去割草去了。

割一篮子喂鹅的野草可太容易了，叶茜茜只用了一个小时就割好了。

提着割好的野草，叶茜茜快步走进屋。

“妈，我回来了。”

“这么快？”

叶妈妈迎出来，她手里端着一木板的饼，应叶茜茜一声后转身把木板放进烤炉里。

“你回来得正好，绿豆饼已经捏好了，等一会烤熟了，就能吃了。”

“全做好了？”

“嗯，全做好了。”

“这么快？”

叶妈妈从叶茜茜手里接过篮子：“好久没做绿豆饼了，我怕做坏了，没敢多做，这回只做了十来个。”

她的视线扫向烤炉那边：“做好的绿豆饼全在烤炉里了。”

叶茜茜赶紧凑过去闻了闻：“闻不到味道。”

“你傻啊，绿豆饼刚放进去，怎么可能闻得到味道。”叶妈妈看一眼天色，“咱家的烤炉小，烤一炉绿豆饼估计得四十来分钟。”看向叶茜茜，“你别在这里站着了，拿草去喂那些鸭子和鹅吧。”

叶家养了两只老母鸡，两只母鸭，两只母鹅。

每天这些鸡鸭鹅都会下蛋，叶奶奶节俭，不舍得吃这些鸡鸭鹅下的蛋，会把鸡蛋攒起来还钱，鸭蛋呢则攒起来做咸鸭蛋，至于鹅蛋，则会攒着拿去跟那些怀了孩子的人家换东西。

那些怀了孩子的人家大都会跟旁人换一些鹅蛋吃，据说女同志在怀孩子的时候吃一些鹅蛋对肚子里的孩子有好处。

不过随着各家养的家禽越来越会下蛋，生产大队这边几乎家家户户都养了母鹅，所以叶家的鹅蛋并不是每次都能换出去的。

对于那些换不出去的鹅蛋，叶奶奶要么拿去做成咸蛋，要么拿去供销社那边换钱，只有那些眼看着要坏了的鹅蛋才舍得留在家里吃。

反正在原身的记忆中，原身只在十岁那年吃过两回鹅蛋，后来就再也没有吃过了。

叶茜茜来到这里这段时间，更是只吃过水煮蛋，至今还没吃过鹅蛋。

“一会烤好了喊我一声。”叶茜茜看一眼烤炉，然后才提着篮子去喂那两只鹅。

喂鹅很简单，只需要把鹅草剁碎了放到喂