儿的积极性已经空前热烈了——

另一头，山云小馆的红薯吃食，这几日也提上了日程。

前些日子，岳茗在外城一个比较偏远的地段买间大铺子，又和宁乘风一起，将制作红薯粉要用的器具都备齐了。

杨怀得知宁乘风要让自己做红薯作坊的管事，简直欣喜若狂，他脸上的笑意一连几日都没能消下去。他同孙泥一起进的宁家，孙泥早早便在宁家的酒楼里当上厨子了，他却没什么长进，杨怀其实有些失落。

宁乘风让他照料红薯时，他一直尽心尽力，除了知道红薯的重要性，也是希望自己的认真与努力，能得到认可。

后来愿望成真，宁乘风不仅认可了他的付出，还让他去新开的山云坊做掌事。杨怀既惊喜又感动，宁乘风同他说这事儿的时候，他激动得热泪盈眶，差点儿哭出来。

他一个家奴，何德何能能被主子如此信任？杨怀在心里默默发誓，一定要把这事儿做好，决不能让老爷和夫人失望。

岳茗将山云坊的人员配置齐全后，山云坊便开工了。这里有几间屋子可以住人，杨怀不放心新雇的人，又觉得每日来回奔波实在浪费时间，于是第一时间便搬到这边来了。

屯田司公田那里只留了些红薯藤用来育苗，剩下的八百斤红薯，全都卖给山云坊了。

分工合作、流水线生产确实很快，山云坊开张不过十几日，便将屯田司那八百斤红薯，都做成红薯粉了。

在等红薯粉的这段日子里，云哥儿和叶兰也没闲着。他们在宁乘风的提示下，研究出了好几种红薯吃食。这其中有朴素的红薯饭、红薯干，还有外焦里嫩，甜蜜诱人的拔丝红薯、酥软的红薯条，酸甜可口的甘梅地瓜……

云哥儿和叶兰已经深谙包装的重要性，这些小点心都被他们装点得极为漂亮。

宁乘风眼瞧着现代最为亲民的红薯，被云哥儿他们包装成了他吃不起的样子，也是叹为观止。

山云小馆的各类红薯吃食，一推出便受到了食客们的热烈欢迎。无论是酸辣粉，还是那些红薯点心，都有了自己的忠实拥趸。

岳茗被他男人叮嘱了，要关注食客们对于红薯吃食的反响。于是这几日他每日都要肃着一张小脸，背着手来回在酒楼里巡视，“偷听”食客们的对话。

“许兄一个大男人，怎么还爱吃这甜滋滋的金丝地瓜？”

“我吃个金丝地瓜怎么了？我就爱吃甜的！你都跟那些妇人抢甘梅地瓜了，怎好意思取笑我？”

“两位兄台莫要吵了，这些点心冷了就不好吃了，咱们还是赶紧吃吧。”

“这酸辣粉太好吃了，我要为它赋诗一首，挂到山云小馆的‘诗墙’上头去！”

岳茗最怕听那些书生念诗，听到这里连忙走开了。他悄无声息的上了楼，去巡视楼上的情况了。

“这糯米地瓜甜汤真是不错，清润甘美，甜而不腻。可惜不能带走，只能在这儿吃，不然我一定要给家里的老妇人带一碗回去。”

“何止是不能带走呀，一桌还只能点两碗呢！咱们要不是来得早，这甜汤哪里能轮到咱们。”

“这也是没办法，咱们这些人都爱吃些稀奇的。现在只有山云小馆有红薯，这独一份的吃食，自然抢手啦！”

看来大家都很喜欢新上的红薯吃食，岳茗满意地点了点头。

红薯吃食广受好评，每日限量供应的那些点心，不到下午便卖完了。这其中，又数酸辣粉最为紧俏。

在这寒冷的冬日，吃一碗热气腾腾，酸辣爽口的红薯粉，真是让人身心都暖和起来了。

山云小馆的酸辣粉在京里爆火后，有许多小酒楼想跟风，可惜买不到食材。就在他们一筹莫展，望洋兴叹时，山云小馆放出了消息——山云小馆名下的山云坊就是专门做红薯粉的，他们制作出来的红薯粉不仅供给山云小馆，也对外销售。

一时之间，红薯粉的单子纷沓而来。即便山云坊已经没有现货了，但那些酒楼还是争抢恐后的下单。预定红薯粉的订