这个是擦丝的，但是有时候也需要切片，其中丝还分粗细、片分薄厚。这次，咱们先照着我们平时吃的粗细薄厚来做，就卖给普通人家。大酒楼的标准可能不一样，到时候再说。”

俞大猛略想了下，就道：“切片，这里弄个刀片就行。”

“你还挺聪明的？”乔远打趣。

俞大猛又想起刚刚乔远亲他的事，脸有点热。

乔远接着谈正事，“还可以做个削皮的刀。”

两人又是一番讨论，待到俞老爹从外面遛弯回来就看到儿子正跟儿媳妇对着铁器讨论，啥时候儿媳妇对打铁这么感兴趣了？

俞大猛和乔远又跟俞老爹解释了一番，俞老爹直懊悔，他就是以前下厨房太少！不然这么实用的他东西，他怎么能想不到？不过，他儿子能想到，也算有他半个功劳。俞老爹觉得很自豪，俞家这门打铁的手艺算是后继有人了。

乔远也就是提供个点子，至于怎么做出来，还得两个铁匠细细琢磨才行。

又过了三日，俞大猛兴冲冲地跑到后院里，跟他说擦丝器做好了。