136. 美食的诱惑 “主管,这是刚才……(2 / 3)

这末世世界格格不入。

傅豫拎起小麦粉,别说质量还不错,当即给闺女发了条短信,让她回来吃午饭。

看着手机上转了许久的圈,短信足足过了几十秒才发出去,忍不住说道:“最近信号越来越差了。”

“低温影响通信,等后头回暖就好了。再说,这么冷的天气,维修师傅也受不住。”

秦威躺在沙发上,忍不住感叹咸鱼的美好。

“希望回暖的消息是真的。”

傅豫拿起小麦粉走向厨房,扔了几块煤炭进土灶里,还能看出土灶的简陋,整体歪了不少,明显是仓忙之间搭起来的。

电费贵,而且为了集中能源,住房都限电。所以他们都尽量用土灶做饭,免得后面电不够了,连灯都开不起。

再说,能起到领率作用,对老秦来说也是件好事。

打开旁边的鼓风机,新颖的模样吸引了前来帮忙秦威的注意。

“小傅送过来的?”

“对,这孩子别看外表冷淡,其实内心什么都记得。”

傅豫笑了起来,她这个侄儿现在孤身一人。她是心疼又唏嘘,只可惜这孩子不太亲近人,不然肯定把对方接过来住。

秦威蹲地上帮着烧火,熟练的动作,明显经历过好几回了。

看着灶膛里燃烧的火焰,秦威忍不住骄傲起来。遥想几个月前的自己,被火熏的满脸黑,现在都已经熟能生巧了。

傅豫往锅中下了冷水,细水开着的水龙头,接满了使用几天的水量。

等热水的过程中,傅豫开始和面,往面粉里下了两颗鸡蛋,手上用巧劲,反复揉搓。用菜刀切成团,然后揉成细长条,一份做面条吃。

剩下的小麦粉弄成面糊,傅豫去花盆里剪了一小把韭菜,用冷水洗净,切成碎,倒入面糊中。

土灶一般都有前后两个锅,后锅通常备着烧水,前锅用来炒菜。不浪费煤炭燃烧的温度。

热油下锅,将锅炉烧的发热,油烟缓缓升了起来,散发菜籽油的清香。

秦威在一旁打下手,看着光滑油亮的铁锅,忍不住感叹手艺人的厉害。这铁锅是找了一个老师傅定制的,越用越好,不是机器能比得上的。

湿软的面糊贴在铁锅上,高温灼烧,小麦独有的散发出来,惹得两人咽了咽口水,这味道有点不一般。

煎饼刚出锅,秦威就没忍住,伸出爪子尝了一口。

“啊,呼儿……”

热乎乎的煎饼特别烫手,秦威烫的手指发红,又舍不得放下。煎饼在嘴里滚了一圈,烫的他龇牙咧嘴,好像在嘴里又煎了一遍似的。

“好,好吃!老婆,你也快尝尝。”

秦威一边吃一边还不忘提醒老婆,煎饼这东西最适合趁热吃,冷了就是一股油腥味儿。

“吃这么快,女儿还没回来……”

傅豫说了两声,看到账户吃货的模样,手忍不住也伸了出去,尝个看看,万一面糊没调好,后面还能变呢。

这一吃就停不下来了,小麦粉做出来的煎饼,劲道带着股醇香,越吃后劲越大,让人欲罢不能。

“嗯,味道真香……”

“老婆,碗里的煎饼都吃完了。”

秦威意犹未尽的舔了舔手指,把上头的韭菜吃掉,而新鲜出炉几块饼早已没了踪影。

“你……”

傅豫哽住,刚想说两句,看到自己手上的油,莫名有些心虚,她好像也吃了不少。

“你先回客厅等着,把碗筷摆出来,我继续摊饼,这可不能再偷吃了。”

说完就把秦威赶了出去,连句话都不让说。

秦威捧着碗,乐呵的蹲在阳台浇菜。外头是厚厚的积雪,利用室内温差来种植蔬菜。

厨房没了秦威,傅豫做菜更得心应手。三两下就做了一碗韭菜煎饼出来,剩下的混入葱花,做个葱饼。

将醒好的面团揉成条,做成手擀面吃。南方人吃面多是汤面,但秦家不一样