雅致别趣,是厨师心力灌溉出来的结晶,以前吃的扣三丝与之一比尽显粗糙。
沈老吃起一口盼望许久的猪油拌饭,这是他最想念的味道,做法不难但传统的味道很难有人再去复刻。
冒着热气的拌饭油亮晶莹,错落着矮脚青的翠绿,以及红润细粒的咸肉,入口立马感受到时间赋予咸板油的醇厚,细嚼下带着蔬菜的清雅,大口吞咽下肚,动物油脂与淀粉带来的饱实感充盈胃中,这是弄堂姆妈最喜欢给小孩烹制的一道家常菜。
女孩大口吃起猪油拌饭,咸香四溢停不下来,谁能拒绝碳水炸弹的诱惑呢。
“知道爷爷为什么爱猪油了吧?”沈老慈爱地看着一起解馋的孙女。
“猪油多香啊,植物油根本达不到这种层次。”尝过猪油拌饭的女孩瞬间倒戈。
“不要告诉你爹爹我们来吃这一餐哦。”
“好,不过……”女孩咽着饭点点头:“爷爷你下次有好吃的也要带上我!”
餐厅结束营业,已经是九点半。
辛真拿着小剪刀蹲在香料圃内剪摘枯叶,减少枯枝的阻碍,应该还能救一救吧?如此想着,她又往薄荷的根茎上浇点水试图拯救。
身后传来脚步声。
想来是周乐的清洁工作做完了,她头也没回地嘱咐道:“你忙完就先回去吧,不用等我。”
那人停下脚步,却没有说话。
过了几秒,辛真才疑惑地回过头去看究竟:“嗯?原来是你。”
作者有话说:
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