吧。荤的要一个酥皮虾,给我三只虾就好了,一块掌心这么大的清炖鱼,两块鲜卤鹅翅膀。菜要清炒芥蓝、豆汤黄芽菜、姜汁凉拌藕。”
虽是冬日,宫里却是常备‘洞子货’,存下许多新鲜的菜蔬,当然价格也不便宜。
姜恒点的几道小青菜,放到市面上比鸡鸭鱼肉都贵。
秋雪认认真真记菜单,然后问道:“那剩下两个格子?”
姜恒想了想:“就平日用的面食吧,给我一个龙眼小馒头,一方芝麻小饼。”宫里的面食每个只有一丢丢,说是龙眼小馒头,就是龙眼大小。
秋雪就不赞同起来:“都一个?也太少了吧。”
姜恒叹气:没办法要控制碳水摄入啊。
说来也巧,这晚姜恒用膳的时候,皇上到了。
皇上原想着来跟她一起用膳的,只是一忙起来就没了点。苏培盛原要来永和宫提前通报皇上要来用膳,皇上却止住了:“朕不定忙到几点,若有不顺处,夜里不过去也是有的,不必叫她饿着肚子空等。”
说这话时,皇上是想起之前去给太后请安,太后偶然提起了草原上的事儿。说起那烤肉只好午膳吃:“晚上不敢多吃,不敢晚吃,只怕发胖呢。”
女子们大约都是一样的心思。
皇上到的时候,几乎以为自己看错了。
妃嫔用膳,份例自有数目要有不少盘碟,她只守着一个食盒在用膳是怎么回事。
姜恒定制的饭盒,虽比现代的饭盒大一圈格子多一些。但比起宫里送膳的大餐盒肯定是不如的。
于是在皇上看来,还是很可怜的,她守着一个碗(里头是松茸豆腐汤)和一个小食盒在灯下默默吃饭。
第52章 兼管
皇上进门撞上姜恒重温盒饭,不由一愕。
好在很快,姜恒就给皇上解释清楚了。
“这原是四阿哥五阿哥过来那日,臣妾怕他们用多了油炸之物不消化。就用攒盒限了量装给他们吃。”
“今日想着新鲜,就自己也用这个吃。”
皇上这才点头:“攒盒年下倒也常见,但素日只用来放各色果脯点心。这方形的……朕记得之前跟着皇考出宫时,见过两回跟这个类似的方盒,只是日常少用,多是一家子出门踏青野炊之时,才用来带些冷盘卤品。”
果然事关吃,老祖宗们的智慧总是无穷的,火锅都早早发明出来了,何况小小饭盒。包括这出门野餐,流觞曲水,也都是老祖宗们玩过了的。
冬日里,皇上进门后就先摘了毛茸茸冬暖帽,接过宫女迅速拧上来的热毛巾擦过手,这才坐下来。
此时叫屋里热气一蒸,皇上倒是饿了。但御膳繁多,苏培盛正带着人另摆两张大桌子,皇上一时且用不上自己的饭。
不由就多看了几眼姜恒的盒饭。
只见格子状饭盒里的青菜用的差不多了,倒是有三只香酥虾是放在格子里一直没动的——上头还挂着糖醋的胡萝卜丝儿点缀呢。
皇上也不用筷子,也不用人布膳了,直接拎着炸的干酥的虾尾,一口一个,吃掉了饱满香酥的虾肉,只给姜恒留给了三个红彤彤的炸虾尾巴。
姜恒惊呆了。
皇上还道:“旁的菜都动过了,就这个不碰——是不敢夜里吃油的?那下回让膳房别给你送炸的,送些清炖的。”
皇上觉得自己好体贴:女子嘛,只怕是嫌油腻不肯吃,那朕替她吃了吧。
而姜恒内心几乎要宽面条泪:这是我最爱吃的,所以我想留到最后吃!我的虾!我的香辣酥脆美味可口的大虾!
好在皇上愿意跟姜恒分享他的份例。待苏培盛终于整理出两桌子皇上常膳时,皇上就让她再换桌吃一点。
姜恒吃了两勺龙井虾仁,算是勉强补过了。
而皇上望着琳琅满目的菜肴,复杂占地的盘碟杯盏,忽然觉出了盒饭的长处,实在是方便紧凑。
心中就记下,回头要叫造办处多做些方形攒盒,做的再大一点