米粒没有后世那样洁白，细究起来，并不算大米，更加像是糙米。因为保留了一层种子外皮，所以米粒表皮呈现出淡黄色。

殷商时期的脱壳方式比较原始，稻谷经由石臼舂捣，脱去最外层的皮壳，将粗糠去除之后，将胚芽内的米保留下来，就可以直接食用。而后世的大米，还要再经过几层加工，将外皮、种皮全部剥除之后，还需要再经过打磨抛光，才能有那样动人心弦的洁白如玉的品相。

殷商如今的米相对粗糙，米粒的整体形状近似于椭圆形，放入口中咀嚼，没有后世的大米那样的软糯香甜，但因为需要反复咀嚼才能下咽，唾液分泌的淀粉酶让粗制大米中的麦芽糖充分释放，细细咀嚼之后，舌尖味蕾能品味到一点甜，而这种甜味，对于缺少糖的殷商人来说，是难得的美味，这也是稻米金贵的原因。

图南对于这种糙米饭接受良好，细细品味麦芽糖带来的甜蜜芬芳，觉得整个人都有了神采，虽然图南是个举世无双的好厨子，但很可惜，在星际的三年里，她也是喝营养液活过来的。

在星网拟态复原华夏美食，虚假的拟态拯救不了贫瘠的胃，只喂饱了一个吃数据流就能饱的ai系统，其余所有人，包括图南自己，都是望梅止渴，越吃越饿，如今这糙米饭，也算得上是难得的美味啦！

星际网友……星际网友已经涕泗横流，图南听取哭声一片。

【呜呜呜呜呜呜呜呜呜妈妈！我吃到米饭了！真的越嚼越香甜！】

【这就是古籍中记载的糙米！富含膳食纤维和多种营养，比白米更佳！】

【反驳！洁白温润、软糯香甜的大米才是我的梦中情米！滋味一定妙绝！】

【星际人铁齿铜牙，怎么会有人喜欢吃那种软乎乎的东西，主播别听他们的！吃糙米！多吃点！我爱吃！】

图南一边干饭一边浏览弹幕，哦？铁齿铜牙星际人不爱吃软糯香甜的大米饭？那等我成功把洁白的大米带到殷商的那一天，你可别来直播间疯狂干饭哦！

唉，一碗普通的糙米饭就让星际网友变成了这样，图南大为震撼，难道这碗糙米饭，才是传说中的——

黯然销魂饭吗？！