会儿醒不来。”
“你用我&30340;手机发微信,再帮我请一天假。”
时翡把秦青舟塞进被子里,下楼做早饭。
家里冰箱里还有周叔和表婶塞来&30340;年货。时翡估计,这些腌制年货,至少能吃大半年。
他先给自己煮了两个鸡蛋随便垫了垫肚子,然后用砂锅熬了一锅腊肉玉米粥。
统子被时翡留下来看火,时翡戴上墨镜和帽子出门买菜。
别墅区内有专供有机生鲜食材&30340;超市,时翡只挑价格最贵&30340;,买了新鲜&30340;青菜蘑菇牛肉,又选了一些鲜活&30340;虾。
在买菜&30340;时候,时翡被顾客们认了出来。
不过买得起这个别墅区&30340;都是有头有脸&30340;人,他们只和时翡打了声招呼,没有打扰时翡。
“你要做虾?淡水虾没有海水虾好吃。”还有大妈殷勤地给时翡分享经验,“去那边海产区看看,今天还有冰鲜海胆,可以做海胆蒸蛋。”
什么海胆刺身,家里就要吃热乎&30340;,海胆必须做熟了吃。
时翡谢过了大妈,去海产区选了一箩筐冰鲜海胆,又拿了一段三文鱼,准备烤着吃。
看着时翡大包小包&30340;结账,服务员开玩笑道:“大明星还要亲自做饭?”
时翡也开玩笑道:“明星也是人,也得吃一日三餐。”
“时翡老师,您不是在还在拍戏吗?”旁边收银员探头问道。
时翡叹气:“你们不是知道&30340;吗?我被剧组嫌弃了,被赶回家两天,等反省好了才能回去工作。”
关注了时翡&30340;人都被时翡逗笑了。
“时翡老师慢走。我们晚上还会来一批新鲜&30340;生蚝,您想吃生蚝晚上记得过来。”临走前,店长亲自追出来,和时翡合了一张影。
其他顾客交换视线。
啊,新鲜大生蚝!晚上得来抢!
至于时翡?时翡哪有生蚝重要?
时翡回到家之后,先喝了一碗腊肉玉米粥暖暖胃,然后把粥继续开着小火熬着,让统子时不时搅拌一下粥。自己坐小凳子上择菜。
他和秦青舟搬过来之后,除了过年期间,厨房几乎没用过。以前住宿舍,就更别说做饭了。
时翡很久没有亲手做过饭。
“宿主,你做饭手艺如何?”统子很好奇。
时翡把择好&30340;菜泡进水里,开始处理大虾:“我二年级&30340;时候,就能独立做家常菜了。”
统子惊讶极了:“这么早?家里虐待你?”
时翡将大虾拍晕后,切虾头虾尾,开背去虾线:“怎么可能?做饭就是一项技艺,一个爱好。我们一家三口一同挤在厨房里忙碌,是最重要&30340;家庭交流。”
家里厨房不算太宽敞,但勉强可以挤进去两大一小三个人。
只要有空了,一家三口就挤在厨房里,每一道菜都有三个人共同&30340;心血。
或许他在做饭上挺有天赋,这么多年,大部分菜,他学一次之后就能上手,至今很熟练。
时翡穿上围裙戴上防溅油&30340;手套,热锅下油,再下香料翻炒。炒出香味之后,放入大虾,倒入酱油。浇水,盖锅盖。
油焖大虾,过一会儿就好。
海胆和蛋液打在一起,再倒回海胆壳子里,放入蒸笼,连盐都不需要,只需要在出锅时倒入几滴海鲜酱油,这就是海胆蒸蛋。
煎制三文鱼要用黄油,三文鱼煎成两面黄,撒上胡椒和盐,再加一点点柠檬汁,就足够可口。
蔬菜放入盘中,铺上姜片蒜片,