这道烧子鸡在出锅的时候，鸡肉早已熟烂离骨，入口?更是?香而不腻，简直令人回味无穷。

豆腐在井水中?浸泡半日去除豆腥，切成块儿在清鸡汤中?煮熟，装盘中?上撒少许紫菜提鲜，淋上烹好的肉末酱汁儿，雪白?的豆腐仿佛出水芙蓉一般，正是?滑嫩鲜美的芙蓉豆腐。

除此之外，两人还烹制了红煨羊肉、清炖排骨、腊肠蒸鸡子、蒜蓉菘菜、醋腌冬芥，荤素搭配，林林总总摆了满满一桌儿。