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大楚不许私人贩盐，盐田又多在江南海边，运输不变致使盐价奇高。

一斗盐四百钱，一斗米要二百钱。

盐比米贵。

吃盐要交盐税，寻常百姓吃不起，只能买私盐，而私盐也不便宜。

顾妙虽然不会开盐田，但是她会煮盐呀，这么多的盐石，能煮不少盐。