厨房间内,宋骄阳依旧站在切肉机前,一盘接着一盘地装着肉卷。
还是低估了岭市老百姓的消费能力,她以为肉类菜品会不走俏,没想到牛肉羊肉卷、猪肉丸子是最好销的。
甚至动用了一个切配师傅,专门做猪肉丸子。
此外,毛肚和牛百叶也是畅销品,蘸上自己调配的蘸料那就是人间美味。
一直忙到下午两点,才稍稍清静了一点,不过还是会有新的食客,时不时地走进店内。
宋骄阳朝着弟妹们招了招手:“赶紧去员工休息室吃点东西,你们伯母做了很多糖油粑粑。”
一听有好吃的,两个孩子高兴地去了后院的员工休息室。
上午十点吃的中饭,这会儿早就饿的不行了,先吃点小点心,等四点半的时候再轮流吃晚饭。
宋骄阳跟着走进了员工休息室,对着吃东西的员工们说道:“开业这几天,大家都先辛苦一下,等到后面稳定了,再给大家排个早晚班,这样大家也不会那么累了。”
开业这几天,宋骄阳给员工们算了三倍工资,从早上到凌晨两点肯定会很累的,只能让大家先熬一熬了。
小兰、小梅笑嘻嘻道:“我们不累!”
她们服务员的工资,是一天两块钱,三倍那就是一天六块钱,这么高的工资哪里去找?
小三和小五也道:“二姐,我们也不累!”