就看见小青从红烧鱼里把姜丝夹出来，知道她是不喜欢吃姜的：“放心吧，这个蘸料用的姜是沙姜，沙姜不难吃的。”

边瑜将沙姜拍开，然后剁碎：“来，小青你闻一下看看我是不是没有骗你。”

小青略带忐忑地走前两步，出于对边瑜的信任，她还是猛地一低头，嗅闻了一下，惊喜道：“真的耶。”

沙姜没有常见的姜种那么刺激，闻着还舒服的。

边瑜用沙姜，红葱头，一点葱花还有花生油加上一点盐跟酱油弄出了葱姜油蘸酱。

这时候，很多只鸡都已经煮熟了，边瑜带着要练习刀工的曹南，将鸡头鸡翅膀还有鸡腿砍下来，然后鸡的身体砍成小块之后重新摆盘放进大保温餐盘里。

白切鸡就做好了，边瑜继续做着其他菜。

午餐时间到，陆陆续续有运动员进来，看见今天有鸡肉吃非常开心，之前小鱼师傅做的东安鸡可是让他们一直念念不忘呢！

白切鸡非常畅销，连体操队的姑娘们都要了很多。

苏小提将那白切鸡左看看右看看，还靠过去闻了一下：“跟东安鸡完全不一样，一点调味料都没有，就只有……鸡的味道。”

苏小提觉得很神奇，长那么大，她最多在吃进嘴巴里的时候，才能尝到鸡肉的味道，但这个白切鸡，她真的一下就闻出来了。

应云霓柔声道：“刚刚打菜窗口不是贴着提醒嘛，白切鸡要蘸着这个葱姜油吃。”

应云霓小心翼翼夹起一根鸡翅，然后放进葱姜油里沾了沾，油润的光亮沾上鸡翅，还有一些细碎的葱姜也紧紧黏着鸡肉皮。

应云霓那个角度看不见，但苏小提这边瞧得清清楚楚，她睁大眼睛，正要提醒应云霓有姜黏在上面了。

“等等，你鸡翅上有姜……”

来不及了，应云霓已经用牙齿咬住鸡翅了，在听到苏小提的提醒后，她本能地是想要吐出来的，但舌尖感受到了鸡翅上面的滋味后，她愣住了，继续咬着，鸡翅轻而易举就脱了骨头，被葱姜油浸泡过的地方味道咸香无比，是应云霓从来没有吃过的味道。

鸡翅的味道也好好吃，外皮很Q弹，让应云霓一瞬间有种在吃果冻的感觉，鸡皮之下肉又嫩又劲道，伴随着她咀嚼的动作越来越香味。

苏小提看着应云霓已经拿起筷子，又夹起一块白切鸡去蘸酱，这次还特意让鸡肉在葱姜油里翻了个面，让鸡肉里里外外，全身上下，全部都沾满了葱姜油。

苏小提被惊得有些结结巴巴：“你，你之前不是说自己不爱吃姜吗？”

应云霓：“不一样，这个蘸料根本没有那种难吃的姜味，这调味调味料是不是虽然叫做葱姜油，但里面其实根本没有姜啊。”不然为什么那么好吃？

旁边罗建国正好经过，他笑着接了一句话：“葱姜油用的姜一般是沙姜或者火姜，不会有那股你们小孩不喜欢的味道，放心吃吧。”

苏小提被应云霓跟罗建国这番话说得好奇心都提起来了，她本来以为这蘸酱只能蘸到上面那层油润润的地方的，现在直接跟应云霓一般，将鸡肉全部都沾满，张嘴一吃，味道鲜美，皮酥肉嫩，尤其是带着蘸酱的位置，口感更是层次丰富，让人欲罢不能。