了。

如今没什么人，李一程正好抓紧时间把猪头肉切一切。

王秀闻着猪头肉的味儿，笑道：“幸亏我是吃饱了的，不然闻着这味儿，口水都要流下来了。一程，赶明儿我让你大哥多带个猪头，你帮我卤了，我跟你大哥和越儿也痛快的吃一顿。”

李一程自然满口答应。

等他切完一个猪头的时候，第一位客人上门了。

正是第一个买他肉的钱老板。

钱老板拿了个大碗，豪爽道：“给我来两碗猪头肉。”

对于自己的第一个顾客，李一程记得清楚。

他装了满满两碗猪头肉给他，还多给了一个卤蛋。

“钱老板，这卤蛋是新品，是赠送给您的。我今天还带了卤鸡肉，您要不要尝一尝，七文钱一碗。”

钱老板得到鸡蛋是意外惊喜，爽朗笑道：“小哥儿年纪轻轻，倒是会做生意。你家的肉味道真是绝了，我这两天就念着这一口。看你这么痛快，再给我一份卤鸡肉吧！我尝尝。”

“好来。两碗猪头肉，一碗鸡肉，一共二十二文。”

李一程麻利的装了一碗鸡块，放到了钱老板的大盆里。

钱老板端着盆，仔细看了看，一碗鸡肉差不多七八块，有一个鸡翅中，一个鸡爪子，其他都是小块的带着一点儿骨头的肉。

他挑了个鸡爪子放到嘴里，咦？他的眼睛亮了起来。

这鸡爪的肉轻轻一咬就脱了骨头，有咬头，却又不费牙。