所以什么菜精致他们就做什么菜，都过去好一会了，还没几个真正开始烹饪的，大多数厨子还在切花刀呢。

有的把豆腐切成菊花瓣，有的给黄瓜雕成花，大家都各显神通，恨不得把压箱底的好菜都拿出来做了。

看看阿满这边，她不紧不慢，从箱子里拿出三只大螃蟹。

这是花卷昨晚买好的梭子蟹，新鲜得很，用湿毛巾盖上一天也不会死。

那几个评审互相交换了眼色，都觉得奇怪：这个季节怎会有如此肥的螃蟹？

阿满将螃蟹壳打开，放在一边，然后把蟹腮、蟹心之类不能食用的部位去掉，将一只螃蟹分成四块。

她拿出一袋面粉，抓出一把，撒在螃蟹肉上，以防蟹肉流失。

接着她开始准备配菜。

只见她一一拿出洋葱丝、蒜末、葱丝，跟着是欧芹、彩椒、墨西哥椒……

张清元脸色都变了：这些是什么？这么多种颜色的辣椒？见都没见过！