他个子小,箩筐比他人还高,花卷赶紧上去帮他卸下来。
“你怎么背这么多东西呀,人都要压没了。”
花笙弟弟笑了笑,说:“没事!不重的,是艾草。”
这种野草一到春天遍地都是,大家喜欢把它捣碎了,和面粉和在一起做成青馒头,就是吃个时令新鲜。
“艾草呀!我们来做青团子吧!”花卷这几天白天看见好多店铺在卖,要不她也试试看能不能拿回现代卖钱?
“青团子?可是我们只会做青馒头呢。”花笙走出来,说。
“没关系,我找找方法,我们先做一些看看好不好卖。”
花卷把新鲜的艾草清洗干净,再用开水烫一下,去除草里的涩味。
捞起来沥干水份,然后用刀将它切得碎碎的。
虽然也可以用料理机打,但是手工切的味道会更好一些。
糯米粉里加一些白糖,然后一边揉一边一点点地加入艾草泥,不停地搅拌,直到面团变成绿色,整个光滑柔软有弹性。
接着就是做馅了。
这次花卷准备只做红豆沙馅的青团,做法非常简单,只需要用到电饭锅。
红豆洗干净以后放进电饭锅,加好水,一直熬到水被煮干,红豆也成泥状,再拿出来放凉,捏成一个个小圆球。
把面团分成一个个小团子,然后用擀面杖擀平,里面放进一个豆沙馅儿,再揉圆。等到要煮的时候,再加一些油上锅蒸就好。
四个人分工明确,阿满负责揉面团,莫川负责擀成片,花卷和花笙则负责包。
第二天一早,花卷便把青团子一个个摆在蒸笼上蒸。
小吃店也罕见的一大早就开门了。
莫川在店门口摆了一张桌子,然后将还没蒸过的青团子放在桌子上,坐在后面等客人上门。
时间还早,外面来来往往是买菜的阿姨大叔,还有早起上学的学生。
两个穿着高中校服的女生结伴路过小吃店,其中一个双马尾的拉住同伴,示意她往店里看。
“这个人好帅啊!”她在同伴耳边轻声说。
另一个女孩转过头来看了眼莫川,然后回头说:“果然!这里什么时候来了一个长发帅哥啊!”
“我们去买点吃的!”
两个女孩走到店门口,停下。
莫川正玩手机,突然感觉到有人,他抬头看看两个女孩子,问:“请问你们要买青团子吗?”
“哇!抬头更帅了!”两人窃窃私语了一会,才对莫川说:
“是呀是呀,我们买青团子。多少钱?”
“一个三块钱,两个五块钱。你们要几个?”
“我要两个。”
“我也要两个!”
莫川进店里,跟花卷说:“卖出去四个。”
花卷说:“我们店好久没开张了,还是你有办法。”
莫川邪魅狂狷一笑,拿着青团子出去了。
把青团子给两个女孩,她们扫码付钱后,那个双马尾的女孩子对莫川说:“小哥哥,你好帅啊,可以加个微信吗?”
这么直白的一句话把莫川吓得差点扭头跑回去找花卷,他的脸嗖一下就红了,支支吾吾地说:“没、没有微信……还请自重。”
说完就真的躲到店里面去了。
“哇!他脸红了!”
“好可爱啊……”
“算了,不逗他了,赶紧去学校。”
花卷看见莫川鬼鬼祟祟,问:“你怎么不去门口啊,万一有人要买怎么办!”
莫川躲墙后面看见两个女生走了,才直起身子,说:“吓死我了,刚才有两个女子找我要微信!”
花卷听完,笑得直不起身子:“我就知道应该让你去卖东西。”
花卷又仔细看看莫川的五官,他肤色黝黑,第一眼看见他时,他和江时越在一起,江时越风光霁月,他完全被比下去了。
没想到单独