，回头让他来家吃饭，一个大男人做饭多浪费时间啊，有那个空闲都能手把手教人开着拖拉机跑两趟了。”

邱秋莞尔：“不能把人累着了，休息要充足。”

“放心吧，我心里有数着哩。”

将人送到门口，邱秋婉拒了族长邀请喝茶的想法，带着耗子等人去荒地一处处查看水源、土壤，看都适合种植哪些药材，一一列出来。

再挨个儿算算，前期清除荒地上的杂草、灌木、石头等物，需要多少人手和工具。

待清理干净了，需用犁或拖拉机进行翻耕，随之是平整土地、改良土壤、灌溉与排水等。

这一看一算，还得买些农具，如锄头、铲子、犁、耙、镰刀、竹筐竹篓、扁担、独轮车等。

查看完，几人回到寨子，耗子带着周大平搬了张桌子在大队部门口招人，有青壮年，也有老人、妇女和儿童，这人工怎么算？

耗子急忙跑回来跟邱秋一商量，选择了承包，最难的是前期的清理工作，草根、灌木和树木的根都要挖出来，石头捡出地头堆在一起，用以后续铺路，遂清理一亩荒地给10块。

邱秋帮忙写好无息贷款申请书交给邱嘉树，他等不及，当下便要带着会计去公社。邱秋正好有些农具要买，让他驾着牛车帮忙买回来。

她则窝在家里写荒地开耕计划，物资准备、开耕流程、土地翻耕、土壤改良……以及怎么堆肥、沤肥、饼肥发酵等。

写完，连同昨天写的药材特性等一并交给耗子做个参考。

卫生所无事，张阳州过来，在院子里给茶叶杀青，热锅投入摊放十几个小时散去水分的茶叶，用手迅速翻炒，有个3～5分钟即可。

杀青后的茶叶，放在揉捻台上，采用轻揉的方式，将茶叶轻轻揉捻成条，摊放在竹匾上用炭炉烘干。

干燥后，茶叶经筛分、拣剔等工序，去除杂质，便可冲泡饮用。

张阳州找出邱秋家的茶壶、茶碗，冲泡一壶，邀了邱秋出来品茗。

邱秋掀开茶碗盖，闻了下，清新的草木香中混合着淡淡的花香，清幽高雅；轻啜一口，茶味醇厚，有一定的鲜爽感，咽下，口腔里余留一抹淡淡的甘甜。

“炒了多少斤？”

张阳州让她看，都在竹匾上晾着呢。

邱秋目测有10斤左右，背回来的鲜茶叶有四五十斤，含水量真不少。

“你拿走一斤，明天我回苗寨带三斤，家里留一斤，剩下的我带回沪市。”

“行，等会儿我帮你用竹筒装好，半斤一装吧？”

“好。”

挑检出来的茶梗、老叶也没丢，晚上，青丫用它做了道茶香鸡，茶香浓郁，鸡肉鲜嫩。