第259章(2 / 2)

她的肩头直piapia,“犰犰,这一家的鲻鱼啊,――”好处直往外蹦。

哪知,七拐八拐却进了一个很平常的路边店。

“就这里?可真看不出好来。”高犰心里暗想。东东点了几个冷菜看上去也很平常:白切鸡、酱猪耳、鸭拐和煮毛豆。但一吃,果然不一样,尤其白切鸡,鲜香无比,是真正的本鸡的味道。

“这才是Right Chicken。”东东介绍说,鸡鸭都是店家自己养的。

犰犰很诚恳地点头,“所以我认为,一个餐馆的味道百分之三十由厨师掌握,百分之七十则掌控在采买的那个人手里。就说这一家吧,肯定每天花最多的精力在买鱼买菜上。自己家里饲养,在原料上的优势,就可以叫他们赢在起跑线上了。”

东东蛮激动,直拍犰犰的手,“说得对说得对,所以我就想在我的高老庄里―――”又说起自己的“宏伟大计”。犰犰边吃边感叹,咳,东东现在也是做老板的人鸟――

不过,对于东东一向对自己言听计从,高犰还是颇为受用滴。菜一道道地上,再加上小酒一喝,犰犰更得意起来,滔滔不绝阐述起自己的美食观来。

“吃东西就讲究一个‘开’字。几个小菜是开胃,然后要大家吃得开心,如果有好酒的话,还可以畅饮开怀,酒后嘛,还可以开房――”犰犰是吃喝高兴了,开起玩笑,殊不知,这时候,是有人朝她望过来的,―――

三人此时注意力都在“吃”上,管得了谁?“除了原料地道,中国菜最要看时令,比如,现在正是毛豆的豆蔻年华――――”东东跟荷兰紧随她的指点品尝,果然可口、鲜嫩,甚至连裹着豆子的那层薄薄的胞衣都感觉不到。

吃热闹了,犰犰把白色西服小外套脱了,里面,虽然是件娃娃领白色衬衣,应该显清纯,可是,又因为薄透,隐隐约约内衣,又有种说不出的诱 媚。她到不觉察,还大大咧咧把袖子提了上来,喝酒的姿态酣畅淋漓,抽烟的气质有些老上海的范儿,内敛韵味儿。笑起来,眼睛一眯,贼亮一会儿,朦胧一会儿。整个人,有点小憨实,又有些小邪气。

好像为了配合犰犰的解释,一道鲞鱼蒸排骨又摆在了面前。

果然是土猪肉,那种咀嚼之后香彻口腔、鼻腔的快 感,唤起了衙内几多儿时对肉类的记忆哦―――