您不会是曾经当过国宴大师傅的吧?”
老黄一听,乐了,“你这小姑娘,嘴真甜。
看在你叫我叔的份上,我就告诉你个秘密吧。
我可真的是给我们省领导,都做过饭的。
我们领导,就稀罕吃我做的面条。”
开始拉面的时候,就看出老黄的真功夫了。
谢晚先拉了一束,粗细不均匀,还中间断了。
老黄看着直皱眉,又将谢晚挤开,亲自上手,拉出来的面条,又细又长,根根匀称,还不断。
谢晚大喜,这是神助攻啊!
“黄叔,您等会儿帮帮我们呗。
若是我们川省签了订单,晚上我请您喝大酒。”
老黄反正也没什么事,欣然同意了。
谢晚让徐兵赶紧的回酒店,按照老黄的身材,借了一套雪白的大师傅服饰回来。
花言巧语的哄着老黄换上了。
到了九点多钟,陆续的有港商和外商进场了。
这次展会不仅仅有大陆的展品,还有港城和东南亚地区的展品。
谢晚他们的展台位置不好,在角落里,一开始并没有引起注意。
但架不住他们熬的那锅牛骨汤实在太香了啊!
那些外商转着转着,就纷纷鼻子耸动了起来……嗅着味道,寻到了蓉城代表团的展台前。
谢晚一看来人了,立即开始下面条。
谢晚穿的也是一套厨师服,这是她昨晚就向酒店借好的。
头发盘了起来,塞进了高高的厨师帽中。
她一脸的高冷,将老黄拉好的面条,下入牛肉汤锅中,用汤勺顺着一个方向,转了十下,捞起了面条。
本来就只有二两的面条,被她分进了五个早已准备好的白瓷小碗里。
每个碗里的面条,都是一个方向有序的排列着,谢晚加了一勺牛骨汤进去,面条浸泡入了琥珀色的牛肉汤中,非常漂亮。
小碗中事先就放了花生碎,盐和味精,面条进去后,花生碎的香气也被蒸腾了出来。
谢晚在每碗面上,撒了几颗葱花。
翡翠一般色泽的葱花,顿时为面条增色不少。
徐兵用托盘接过了这五小碗汤面,将这汤面,放到了展台上。
看见如此精致的一碗面,还香气扑鼻,最先来到的两名英国人,咽了一口口水。
他们以为这面能吃了,问负责接待的张秋山,“我能尝尝味道吗?”
张秋山摇头,“稍等。”
这时,谢晚逼格十足的站到了展台对面。
她从展台下面,拿出一个漂亮的青花瓷瓦罐。
她捧着那个瓦罐,像是捧着稀世珍宝。
那两名英国人傻眼了,这是什么宝贝?厨师竟然如此的慎重对待?
两人的好奇心被勾了起来。
谢晚将那个青花瓷的瓦罐,小心翼翼的放在了展台上。
瓦罐的盖子打开,一股椒香味涌出,露出了里面色如红玉的油辣子。
川省的油辣子,不是单纯的辣椒泼油那么简单。
正宗的川省油辣子,里面的油是用八角桂皮茴香等十几种药材熬制之后,再烧热,泼入烘烤得焦香的辣椒粉中。
里面还会拌有炒香的花生碎、黄豆粉、芝麻等佐料。
所以川省的正宗油辣子,其实不会很辣,反而是香味胜过辣味。
谢晚用一根翡翠小汤匙,舀了一小勺的油辣子,虔诚的点在了每一碗面上面。
红彤彤带着芝麻的油辣子,被琥珀色的汤汁,雪白的面条,翠绿的葱花辉映着,仿佛红梅绽放,立即让这碗面拥有了生命一般。
做完这一切后,谢晚又小心翼翼的将那个装有青花瓷瓦罐收了起来。
这时展台前面站着的,已经不止两名英国人了。
还多了一位比利时人。
这名比利时人比较有眼力,