“诶东哥儿,要这么多小肠做什么,这可不好吃。”赵老三诧异的看着林东。

猪下水又臭又腥都是买不起肉的人才会买,这林东不是做生意了吗怎么还会买这些。

林东笑笑只说自已拿来有用。

“你真要的话家里还有些,我回去拿,你帮我看下摊子。”

“行。”林东点头。

过了一刻钟赵老三提着几条小肠气喘吁吁的跑过来:“这些你都要吗?”

“要。”不仅如此,林东还买了大肠和猪肚。

“谢谢叔。”给过钱,林东提着东西喜滋滋的回家去了。

赵老三接过钱,呆呆的楞了好久。

他还是第一次见有人买这么多猪下水的。

回到家陶非余肉也切好了,林东把猪下水放到盆里开始腌肉。

肉里撒上盐、糖、酱油、白酒、辣椒粉花椒粉生姜水拌匀腌个两个时辰就好。

“这些??”腌完肉林东出来发现陶非余在井边呆呆的望着盆里的猪下水,小夫郎出门就为了买这些?

林东嫌弃地推开他:“可别小看这些,好吃着呢。”

撸起袖子准备蹲下身陶非余将他拉起来:“我来。”

“你看着吧,下回你再洗。”林东后退一步蹲下去。

洗猪下水可是个技术活,洗的不干净怎么做都不好吃,不过呢林东打算只洗这一次,下回他可不想洗了。

陶非余见林东纤细白嫩的手指抓着猪大肠翻来翻去,一时间他不知道该怎么形容此时的心情。

忽然林东转过头哕了一声,他扔下大肠就跑。

他低估了这玩意的杀伤力,前世买的虽然有味,但里面好歹还算干净,可这这...想到刚才看到的他又想哕了。

“没事吧?”陶非余追上去在林东背上拍拍:“要不不要了。”

“不行。”林东抬头坚定的说:“等我歇会,我可以。”

陶非余长叹一声:“我来吧,你坐这教我。”

“诶,好了好了,我看看。”终于洗完了,林东兴奋地跑过去抓起大肠放下鼻子下闻。

陶非余想拦都没能拦着。

“好了,干净了。”林东只闻到酒味,开心的点头:“晚上就用这个给你做好吃的。”

陶非余不说话,他其实不太想吃。

“好了,剩下的我来吧。”小肠猪肚不熏人,林东让陶非余休息休息自已洗。

陶非余默默让开,走到旁边长吸一口气。

家里还剩半只鸡,用来做猪肚鸡正好。

把鸡装进洗好的猪肚里加葱姜焯水;焯好过水再装一锅水和猪肚鸡一起大火上熬。

熬了半个时辰林东在另一个锅煮大肠,大肠冷水下锅放姜和酒大火十分钟后捞起来的;

冷油下花椒粒、八角,炒出香味,加入干辣椒、姜蒜炒香;放上辣椒豆酱继续炒,最后放上处理好的肥肠翻炒均匀,倒水煮到收汁。

这边刚忙完林东掀开盖子,拿起筷子插一下猪肚,发现能刺破就捞起来让陶非余去切成小块,

陶非余切好林东再放进到锅里煮开。

“吃饭啦。”

饭桌上摆着的香辣肥肠,色泽金黄香气扑鼻; 猪肚鸡汤奶白鲜香。

“尝尝,你洗的。”林东给陶非余夹了一筷子肥肠,扬扬下巴示意他吃。

陶非余举着筷子半天张不开口。

半晌才鼓起勇气塞到嘴里,忍着嚼两下后陶非余惊喜的睁大了眼睛。

“好吃!”肥肠软糯劲道,又香又辣,醇厚的汤汁裹着米饭都舍不得咽下去。

“嘿嘿!那你多吃些。”林东乐了,就知道他做的东西不可能吃不下去。

吃完饭两人开始灌腊肠,林东扯着肠衣,陶非余往里塞肉,因为没有漏斗为了把肉塞进去两人费了好大劲才灌完。

灌完肉陶非余用绳子在肠衣上扎结,林东拿着小木签在上面扎小孔,