至家中,陈三芳已得见了?卤水鹅跟鹅蛋,问范景,只?说杀猪人家送的,她便等着?问康和。
“如?何恁大方,送俺们这样多的东西。这大鹅蛋足足二十枚咧,再瞅瞅这卤水鹅,俺捧着?都有四五斤重。放城里头不得卖个一吊钱呐?!”
康和道:“谁教那户人家的哥儿?欢喜咱家大景,生是?央着?他收下。”
陈三芳闻声儿?看去?一头坐着?烧火的范景:“真的假的?”
“东西都在这处了?,还如?何做假。”
夜里自是?吃鹅,陈三芳原本准备弄方腊肉炒葱子吃的,有了?卤水鹅,洗干净的熏肉也先丢进了?碗柜里头。
剥开油纸,那卤鹅虽是?冷下了?,可香气还是?一下子便散了?开来。
皮子教卤得酱黄,油润润的,陈三芳剁鹅肉都忍不得吞了?吞口水。
卤鹅破了?皮儿?,里头的肉竟还有汁水,瞅着?便鲜嫩呐。
剁了?半只?下来,足便装了?一盆子。
这贺小秋实?是?贴心,卤出来的鹅肠子、鹅肝都一并送了?。
陈三芳光是?杂碎也切了?一碟儿?。
没等上桌,一家子各都捞了?块儿?进嘴里尝了?尝味。
卤水咸香鲜润,鹅肉半分不见柴,吃着?比闻着?更香呐!
巧儿?香的允手指。
“三郎,不是?娘不帮自家人说话,这卤水鹅比你?先前卤的猪头肉竟还要?香。”
康和也觉贺家哥儿?的卤鹅做的好,比他卤菜的手艺可强得多。
他又打盆子里捡了?块鹅肉送进范景嘴里:“不怪是?朱大夫念叨,这滋味实?在好。”
贺家那般家境,想来便是?先前做这买卖挣下的,这卤水鹅的味道,也足是?能挣钱的手艺。
只?他们不晓得的是?,因着?这把手艺,贺家还跟亲家生了?仇。
夜里头,一家子把卤水鹅吃了?个美。
第66章 第66章 祸事
转眼进了四月里头, 城里摊儿上的生?意可见的萧条。
这月份上没甚么大节日,村野乡间也都忙着在春耕,生?意不似年底时?好做。
开张的新鲜劲儿也过了, 生?意渐入正轨,也渐近平淡。
城里头虽人口多, 可日日桌子上都吃得起肉的人家还是少数, 多还是那般月里挣些散钱, 日子要紧着过的平头老百姓。
非年非节的, 买肉吃的人户少了, 城里又是肉行、又有肉摊子, 能?单分到一处的买卖自就更为伶仃。
不过也并非是范家一家铺子这般,一条街上的生?意都不如年节上时?好,凡事生?意也都分淡旺麽。
康和跟范景照例一大早来了城里头开了张,往时?早市上多忙,这段日子上一个人也都能?招呼过来了。
一日过去,好时?能?卖上五六十斤猪肉, 不好时?,卖三十斤的都有。
别家铺子里淡季上吃熟客,康和跟范景才开铺子不久,熟客不如那些老铺子,不过胜在康和能?说会道?, 生?意也不至太落人下?风。
他?们现下?杀猪,若是买着那般一百五十斤内的瘦猪,便两日杀一头,要过了一百五十斤的肥猪,就三日才杀上一头了。
天气见暖和,肉不似年初时?那样耐放, 待着六七月上时?,屠子都要去挑着瘦猪买,肥壮了肉多卖不完要砸自个儿手上呐。
“娘子,想选块儿甚么肉?昨儿才杀的猪,今儿肉齐全?着咧。”
康和打屋里头去烧了一壶茶水,出来时?见着摊子上来了个黄衣妇人,发?髻上抓着一把银梳,眼瞅不是穷户人家的。
只她选肉却?不干脆,来来回回的,将摊子上的肉都给瞧了个遍,却?又下?不起主意来买似的。
范景倒是耐心,除却?不与人多唠外?,由着你看,便是瞅个半时?辰的肉,他?也不带说你一句的。