“六公子可真豪迈,竟把燕王府冰窖里的冰都拿来了。”

“我们沾六公子的光享用吧。哈哈。”

有的人表面上叫好,心里却是嘲笑,一个人才八十个铜钱的自助餐,酒楼竟然拿出这么大这么多的冰块摆放,成本如此高,还赚什么银子,真是打肿脸充胖子,愚蠢!

633 爆火与制冰方子

干净利落的小二急匆匆走至,跟众人道:“各位主顾,不好意思,一楼、二楼已满。”

“什么,这就客满了?”

“还好我外甥特意在二楼靠窗边给我们留了位置,不然没地方坐。我们这就去。”万二俊脸挂满自豪的笑容。

整个楼层飘漫蒜、茱萸、肉、菜、油、糖的香味,浓郁之极,令人条件反射的要流口水。

光是凉菜就十几种,凉拌豆腐丝、凉拌豆腐皮、泡菜、凉拌木耳、酱肉、酱鸭头、卤肉、卤猪肝、卤猪蹄、炸丸子等。

热菜二十几种,红烧豆腐、红烧鸡、红烧鱼、红焖羊肉、糖醋排骨、清蒸鱼、四喜丸子等。

用来涮火锅的荤菜素菜十几种,木耳、蘑菇、时令青菜、牛肉、鸡肉、鱼片、猪血、鸡蛋。

用来烤肉的荤菜素菜十几种,腌好的鸡翅、鸡腿、羊肉、鱼、蘑菇等。

汤有海菜排骨汤、鸡架豆腐汤,粥是小米红枣粥、黑米粥、玉米鸡蛋羹、八宝粥、大海虾粥(龙虾粥)。

汤是用半人高的大木桶盛的。

粥是用直径三尺宽的大铁锅盛的,锅下还烧有炭火用来保温。

非常令人震惊的是在大海虾粥锅的旁边有一个高达六尺的木架,上面摆放着两只长达一尺的红彤彤的大海虾(龙虾)!

“大海虾粥里面的大海虾头就是这种大海虾。这么大的海虾,又是夏天,哪怕是有银子,也买不到。”