桌上，十六个盘子上都盖了锅盖，看不清里面的菜色是?什么。

“这边八道是?我做的，那边是?另一位做的。”Leo抱胸斜靠在墙边，笑眯眯抬手，“范主管，请便吧。”

范东海先揭开了从右边起第一个锅盖。

一揭开，热气蒸腾而出，等看起盘里的菜，他?眼睛先直了一下?。

虹彩鱼被片成了一个孔雀状的鱼片，鳞光的鱼片在白色的盘子上天女散花摆开，每个鱼片上都放了一颗小米辣，上面淋了一层热油，一道清蒸菜。

范东海伸筷子夹了一块鱼片，鱼片柔滑，他?夹了好几下?都没夹住，一入口滚烫滑嫩，无比鲜香，顺着喉咙一滑而下?，烫得他?哈赤哈赤了几下?，赶忙咽下?。

“好吃。”范东海赞道，“刀工好，造型也好，味道火候也到位！”

“这鱼片花了心思做的，虹彩鱼一般没有这么滑嫩，是?加了什么？”

Leo懒懒环胸，笑着解释：“我发现水龙王虾的黏液很滑，放了血之后也不像是?普通龙虾有腥气，所以用龙虾的黏液腌制了一下?鱼片。”

范东海一口气连吃了几筷子，才恋恋不舍地放下?筷子，转向左侧的第一道菜也就是?另一人，柏和同做的菜。

柏和同安静地站在一旁，略一颔首：“请。”

范东海看了此人一眼，忖跺了一下?这人会做什么菜，没想?出来，直接揭开了盖子。

“滋滋”

范东海眼睛都要瞪出来了，锅盖之下?并不是?盘子，而是?一块不知道从那里搞来的鹅卵石板，被烤得滚烫，上面放着一块被炸得金黄酥脆，还在滋滋冒油的鱼排！

鱼排金黄，炸出的酥壳层次分明?，但又隐约能看到下?面白嫩紧实?的鱼肉！

“……我记得。”范东海已经有点看愣了，“这个小厨房里没有面粉，只?有调味品，这炸衣是?怎么来的？”

“用荧光珊瑚粉磨出来的粉做的。”柏和同平稳地解释，“珊瑚粉既然可以做主食，应该也可以调制炸衣，我就按照比例试了试。”

“也是?用了心的。”范东海感叹一句，随即举起筷子夹住颤巍巍的鱼排，一大口咬下?。

“咔嚓！”

炸衣破裂，鱼肉鲜嫩的汁水猛地崩出脆壳。

范东海先是?一顿，然后接连猛吃好几口，直到将一整个鱼排都吃了进去，才呼出一口带着油的热气。

“好吃。”

黄景辉在柏和同做的时候已经在旁边流了小半天的口水，此刻眼巴巴地盯着范东海揭吃鱼排，一口也没留下?，悔恨的眼泪从嘴边流下?。

早知道做的时候他?就不忍，先偷吃几口了！

十六道菜依次揭开，Leo的菜品依次是?：孔雀开屏虹彩鱼，爆炒月夜虾，龙虾血烫，黄油焗巨贝，鱼翅小碗，冷菜是?海带冷面，面是?用珊瑚粉磨的，甜品是?冰透海参融化的液体做的焦糖海盐布丁。

柏和同的菜品依次是?：炸鱼排，香煎龙虾（血是?调味品），珍珠鱼翅奶油汤，低温烤巨贝，月夜虾海鲜烩面，冷菜是?冰透海参刺身，甜点是?糖渍海带。

范东海每道菜都不止吃一口，吃到最后肚子已经溜圆了。

“嗝，咳咳，品尝终于结束了。”范东海风卷残云后一抹嘴巴，握拳呛咳两?声，“先说?结论，两?位的手艺都还不错。”

黄景辉哀怨地看着几乎空空的十六个盘子，心想?这叫不错吗？这要是?只?是?不错，你怎么不给我留两?口呢！

“但是?”

范东海两?手背过身，转过来正对尤荣伊一行?人，话锋一转：“但也不是?没有高下?之分。”

“两?位一个手艺精湛娴熟，游刃有余，刀工火候调味都是?顶级，还很擅长各种?菜系，尤其是?川菜。”范东海先是?看向Leo。

“一个出品稳定，菜盘干净，口味极佳，可以说?从处理到出菜，几乎没有任