过来。”

程勉闻言神色果然放松了许多。

食肆里客人多了起来，为了上菜的速度,章北庭给程勉丢下一句“有什么不懂的问小掌柜”，就去厨房了。

柜台后面只剩下宋宴卿跟程勉，不知道出于什么原因, 两人都没有说话，只剩下程勉翻动账本的声音，以及偶尔有熟客上前跟宋宴卿打招呼时的说话声。

直到第一个吃冒菜的客人端着选好菜的篮子来结账。

程勉跟宋宴卿一人一边，同时伸出手去拿放在柜台上的篮子。

到一半，看到对方的动作, 两人又同时收手，很是尴尬。

宋宴卿想到这些事情之后都会交由程勉来做，便道：“你数吧, 素菜一文钱一串, 荤菜两文钱一串。”

“好。”程勉接过装菜的篮子, 一串串认真地数着。

他大概是以前没怎么做过类似的活，速度不算快，不过数得很认真，数完之后，转头看向宋宴卿道：“素菜七串，荤菜九串。”

宋宴卿几个月来，数冒菜的签子早就数出了经验，几乎在程勉扒拉的时候，就已经算出来一共多少钱，他含笑道：“告诉客人就好。”

程勉这才转向客人，道：“您选的这些菜，一共二十五文。”

吃冒菜的这个人是食肆里的常客，数出二十五文钱的同时，随口问宋宴卿：“你这是找了个弟子？”

“不是，”宋宴卿连忙道，“这是我们食肆新雇的账房，我带着他先熟悉一下流程。”

食客“哦”了一声，没再说什么，拿着宋宴卿递过去的牌子转身找空位等着吃饭去了。

程勉捧着二十五文钱，一时没有动作。

宋宴卿见状道：“钱放里面那个罐子里，账像之前你看到的那样记下来就行。”

程勉闻言将手里的铜板又数了一遍，才放进宋宴卿说的罐子里，接着端正坐下，将账本翻到新的一页，写下日期，记下今天的第一笔收入。

宋宴卿待他记完，才问：“我在这里看着，你是不是觉得不自在？”

就片刻前章北庭在旁边的时候，程勉也是落落大方的，不像现在这也拘谨。