都能清洗得很干净，众人又理解了。

黄大爷问完，过了片刻，才有人缓缓道：“这里的猪肚鸡多少钱一份？”

黄大爷很满意，说了个价格。

他很清楚，只有桌上的这份猪肚鸡挑不出一点不好，并且比裕兴楼的好上很多，老伙计才会忽略他的问题，直接问价格。

价格也只比裕兴楼的猪肚鸡贵二十几文。

“以后吃猪肚鸡，还是得来有间食肆。”一个去裕兴楼吃过的大爷道。

“本来就该这样，”黄大爷直白地将他的想法说了出来，“你们没吃过有间食肆的猪肚鸡还好，若吃过了还去裕兴楼，我都要瞧不起你们了，忙活了一辈子，结果老了为了省二十几文钱，居然委屈自己去吃偷学的味道差的那家，值吗？”

他们这些人都住在长阳街附近，这个年龄了，铺子里的生意有下一代打理，几人平时约在一起，除了下棋遛鸟，就是满街溜达喝茶吃东西，没人家里缺吃喝的这点钱。

话是这个道理没错，不愁吃穿之后，便开始追求品质，入口的东西要精细，上身的布料要舒适美观，有些人甚至愿意为了一身衣裳等上一两个月，就为了制衣人跟绣娘的手艺。

“老黄，这食肆不会也有你的一份吧？”有人狐疑道。

虽然老黄说的都是事实，但作为老伙计，几人还是想知道老黄为何会操这份心。