这一晚,乔家兴躺了许久才睡着,次日还是乔家盛喊了又喊,他才揉着眼睛醒来,“家盛,什么时辰了?”
“天大亮的时辰,全家都准备吃饭了。”乔家盛已经洗漱过,特意来喊乔家兴起床。
乔家兴打着哈切起来,“你先去吃饭,我马上过来。”
乔家每年过年都一样,三房一家进城来,然后在大房二房吃过饭,又一起过除夕。
到了正月初二,三房才归家去。
以前乔满仓家里住不下,还得让乔满华两口子去乔满玉家住,乔家盛则是和乔家旺两兄弟挤一挤。
今年多了三间屋子,住得舒服多了,按理来说应该休息很好,乔绵绵却发现三叔三婶眼底都有黑眼圈。
不过乔绵绵没敢问是不是睡不好,万一人家夫妻恩爱呢?
一大家子去乔满玉家吃了饭,又一块回来。
到了除夕那日,挨家挨户在早上便开始贴春联,乔绵绵起来后把面团给揉好,准备做饺子用。
想到一墙之隔的陆昭和青酒,乔绵绵喊来她二哥,“你过去说一声,让他们别包水饺,待会咱家包了给他们送两盘。”
“要不,直接喊他们过来吃?”乔家兴道。
“陆大人不会过来的,他很有边界感,过年这种日子,如果你喊他,你信不信他又会说突然有公务?”乔绵绵有次看到陆昭和青酒在河边坐着,主仆两个明明说约了同僚,不能来她家吃饭,结果只是他们找的理由,“大过年的,再闻到隔壁传来焦味,我都于心不忍。”
乔家兴应了好,小跑着去陆家,门开着,他直接迈过门槛进去,看到在揉面的陆昭和青酒,两个人生无可恋的样子。
他感觉,陆昭会随时拿剑劈了木盆里稀巴烂的面团。
第53章 第 53 章 糖醋里脊,婚宴
面团稀了加面粉, 太干又加水,来来去去好几次,木盆里的面团又变成稀巴烂模样。
青酒看到乔家兴, 都要哭了,“乔二哥, 你怎么来了?”
“五妹妹让我来说一声, 待会给你们送水饺,你们别做了。”乔家兴道。
“真的啊!”青酒激动得跳起来, 手上的面糊四散开, 甚至溅了一些到陆昭脸上,“那可真是太好了, 你也看到了, 我们怎么揉面,面都不成型。我以前没干过这事,真的太为难我了!乔二哥, 你家食铺到底哪天开业?”
他真的不想再自己做饭了, 酒楼吃不起,其他小摊不仅收了, 还没乔家的好吃。
乔家兴说初三开业,“初一那天,五妹妹打算去城隍庙卖卤味。”
初一多人上香,他们也想去玩,正好带些卤味去卖。
“我要买!你们出门时,先和我们说一下。”青酒当即道。
“好嘞,我记下了。”乔家兴看着木盆里的面团,最后把面团带走了,总不能浪费了。
青酒和陆昭同时松口气, 青酒洗干净手,长叹一口气,“大人,今日蒸腊肠,我要全程盯着锅。”
“还是我来。”陆昭信不过青酒,他们今天吃的,不出意外是蒸腊肠腊肉,还有乔家送来的水饺。
还好有乔家的水饺,不然这日子,很难让人开心起来。
而乔绵绵看到二哥拿回来的面团,哭笑不得,“我就说他们不会揉面,不过这也太多了。我加点面粉再揉一下,待会做手擀面。还好家里人多,不然吃不完。”
她把面揉好后,放在一边备用,今天是除夕,家里有什么好的都会拿出来做。
不过有一大家子做事,乔绵绵轻松多了,带着婶婶们备菜,中午先把鸡汤和羊肉炖下去,离开饭还一个时辰,她才开始做红烧肉。
红烧肉是百吃不腻的菜,而且三叔一家没吃过乔绵绵做的红烧肉。
肥瘦均匀的五花肉切城块状,先放锅中煸炒出油脂,这样吃起来不会肥腻。再用冰糖炒出糖色,加入五花肉和大料开水等,放入砂锅中慢慢炖煮即可。