“是, 小人一定?将郡主的话送到。”
“……”
其实送不送也就这样吧。不过是一句客套话。
但阿藤这样郑重,就一碟子梨丝, 萧鸣笙也拿不出手?。 “我这儿有个?食方……不过里?头用了?花椒和麻油……”
“大人定?是爱吃的。大人这两日胃口不佳,郡主用花椒,吃来暖身?也更开胃。”
“……”
好吧。她不止同探花郎辩不赢,连探花郎的书童也赢不了?一丁点儿。
今日家?里?正?好有鸡两只,取鸡胸肉切片,先用猪油三两熬熟,炒三四次,加麻油一瓢,纤粉、盐花、姜汁、花椒末各一茶匙,再加雪梨薄片,香覃小块,炒三四次起锅,盛五寸盘[1]。
梨炒鸡,连同蜜梨丝等几道?菜送到崔明端手?里?,午食他是在自己的值房里?吃的,阿藤呵呵傻笑,要给大人布菜。
饶是崔明端瞧了?也眼疼,刚把他打发出去,府尹齐大人提着他的食盒也过来了?。“呦,崔世?侄在吃饭呢……”
他自来熟,无需招待,便走过去。
阿藤给他找了?把椅子,齐大人已经将食盒打开,里?头放有一盅汤,“下了?值回府,我不过是咳了?一声,拙荆便亲自炖了?梨汤,竟装了?这么大一罐……想着世?侄风寒初愈,总也会干咳几声,便厚颜过来,请世?侄尝尝。”
“多谢大人记挂。”崔明端自己也有梨汤,是她做的百合雪梨汤。
方才阿藤还将她话捎来:大人一股脑送了?好多雪梨来,我就是再能吃,总也吃不完的。我再炖一道?梨汤……这顿,梨是多了?些……也不知大人往日是吃什么……你且看看,若是不合口,便随意赏人吃了?吧。
像她做菜时会絮絮叨叨念着的家?常话。
惊蛰吃梨,自不嫌多,况且是她的心意。
这顿饭,还有一小盘红烧肉和素炒芹菜,几块香煎豆腐,可谓是色香味俱全。
光是这么一摆,崔明端食欲大开。
齐大人即使见了?他手?边有百合梨汤,也不冷场,“瞧瞧,我是不是老糊涂了??我这糟老头咳一咳,都有梨汤吃。何况是世?侄?”
齐家?煮的是莲子陈皮梨汤。
二人交换着各吃了?半碗,“莲,出淤泥而不染。莲子,质地坚硬,听厨子说,不先泡开、煮透,这道?汤便毁了?。”
如?口中?莲子,经过大半时辰的炖煮,软糯清香。
崔明端的动作稍稍一顿,抬眸去看对着红烧肉大快朵颐的齐大人。齐大人同是在王府时期就追随当今天子,年纪、资历,甚至是眼光,都在他之上。凡事自然是一眼通透。
新年,天子可独独将建宁贡来的白莲赐给荣安郡主。
“小侄今日是有口福的,不单吃着了?世?伯家?的梨汤,还得了?这番教诲。治大国如?烹小鲜,世?伯深谙其道?,小侄汗颜。”
“嗐,你说陵安府这么大一衙门,我忝居府尹高位,午食就想找个?知心人一起,世?侄可别同旁人一样与我谈公务。”
齐大人只管打着马虎眼,又夸起了?筷尖的红烧肉,色泽透亮,肥瘦相间,不腻人,“拙荆说我年纪大了?,不宜多吃肉,给我备的都是清淡的素菜。若非知晓拙荆清白,还道?是府里?捅了?什么篓子,连肉也吃不起了?。这红烧肉的手?艺极好,往日没见你吃过,新年待客也不曾有,世?侄可不要吃独食啊……”
崔明端从崔家?搬出的消息,不会瞒下。如?齐大人,定?是知晓的。
他也不藏着,“今日是惊蛰,臣去了?一趟梅花坞,帮着驱虫。郡主十分客气,也是底下的人不懂事,带了?好些菜回来。”
“原是郡主手?艺,那可是得天子盛赞的,老臣是何德何能?”
故而,齐大人将红烧肉、梨炒鸡这几个?菜天花乱坠夸了?一遍。
鸡胸肉,口感原本是干柴的,但切片后,用了?各色