过来。

改成订餐制后，贺明珠可以在家里完成备餐分装的工作，按约好的时间把装好菜的饭盒运到一矿门口，最多不到半小时就能发完。

而且实行订餐制，她能更有效地控制备餐份量，不用担心准备太多卖不出去，也不用担心准备太少不够卖。

食客们对无须挤着打饭、只需提前预订的模式接受良好，大冬天的，没人喜欢在室外待太久，谁不想体会饭来张口的快乐？

矿工们口口相传，熟客带熟客，没几天时间来订餐的人就越来越多。