“服务员，这是什么菜？”

不远处待命的服务员应声走过来，看看他筷子指着的盘子，答道：“这道菜是核桃腰。”

核桃，腰？

损友们没听说过这个菜名，一时好奇起来，纷纷追问：

“什么叫核桃腰？”

“核桃炒腰花？”

“不对吧，核桃能和腰花一起吃？”

“盘子里哪有核桃？这不都是腰花吗？”

“去去去，谁教你拿筷子翻盘子的，你这一搅和，我们还怎么吃？”

“别吵了，先听服务员怎么说。”

面对七嘴八舌的问题，服务员耐心地说：“核桃腰不是核桃炒腰花，里面没有放核桃。之所以起这个名，是因为炒好的腰花吃起来软中带硬，口中有嚼核桃的感觉，因此取名为核桃腰。”

听了服务员的话，有人拿筷子夹起一片腰花，先仔细查看，再送入口中细细品尝。

和通常饭店将腰花改花刀的做法不同，这道菜的厨师将腰子切得厚实，表面略划纵横刀纹，下锅油炸后，捞出撒花椒盐。

这一盘核桃腰看着色泽诱人，入口后在腰花本身的软嫩中，又奇异地带着微硬口感，仿佛是在吃核桃。

腰花居然能做出如此奇特的口感，还起了更加奇特的“核桃腰”的名字。

这菜稀奇，张向党的损友们将盘中腰花一扫而空。

他们一改此前对新饭店的轻蔑，也不聊天了，开始期待起下一道菜。

第104章 第104章难搞的费大厨

“这家店有意思啊。”

损友一号咂咂嘴，放下筷子，对张向党说道：

“你小子还算有点眼光，挑的饭店不错，菜做得还算可以，和国营饭店的大师傅比起来也差不了多少了。”

张向党“嘁”了一声，问他：“你丫是不是从没去过煤矿人家吃饭？”

损友一号没否认，说：“工人吃饭的地方，我去干嘛？都是煤灰，可别弄脏了我的新皮夹克。”

张向党翻个白眼，鄙视道：“就你爱干净，恨不能拿消毒水当水喝，煤灰拍拍不就好了。我可告诉你，煤矿人家的厨子和这家店的是一个人，你小子没口福啊。”

损友二号听了就说：“我去过煤矿人家，好吃归好吃，但和刚刚那道核桃腰完全没得比，都是些普通菜，也没多稀奇。”

张向党哑然，反问他：“吃个饭而已，你还想要多有多稀奇？”

损友二号说：“当然得是去其他饭店尝不到的稀奇，不然我没事跑矿上干嘛，还不够折腾的。”

损友三号笑道：“就你事儿多，人家饭店本来就是为矿工开的，当然要符合矿工的口味，难不成还能为了你单列一本菜单？”

几个人你一言我一语，损友一号瞅了个空子，连忙插了一嘴：

“听这意思，你们都去过煤矿人家？”

张向党得意地笑：“那是当然！我们可都是煤矿人家的老顾客了。”

损友一号有种被排挤的委屈感，不高兴道：“你们怎么都不叫我？”

合着这一帮人出去吃饭不带他，大家还是不是兄弟了？！

见他脸色不对，张向党叫屈：“谁说没叫你？我喊了你好几次上矿去吃饭，你自己不肯去，我总不能把你捆过去吧？”

损友一号有点尴尬。

好像……似乎……确实……有这事。

之前张向党组局，喊他来矿上吃饭，他嫌矿上采煤污染重，去一趟后雪白衣领都会变脏，说什么都不肯去。

现在追究人家排挤他的责任，好像是有那么一点理亏……

损友三号笑着打圆场：“行了，没去就没去，反正这家店从矿上搬下来了，以后我们随时都能来。这次向党请客，下次你来。大伙儿轮番请一圈，正好把店里的菜都吃一遍。”

损友一号脸色好转，大方道：“也别下次了，这回算我的，你们谁也别和我抢！”