汪副矿长被噎得没话说,余光扫到棒骨被一劈两半,横截面上的骨髓颤颤悠悠的往下淌。
他的火气一下子全飞走了,大手一挥:“吃,都吃!”
话音未落,先给自己挑了个最大根的棒骨。
棒骨上没什么肉,只有贴着骨头的薄薄一层。但这层肉却是最好吃的,滑而韧,充满弹性,牙齿一咬,整条从骨头上扯下来,塞满整个口腔,大嚼特嚼,那才叫一个痛快。
吃完了骨边肉再去吸骨髓,晶莹的乳白色,富含油脂,让人吃起来软糯饱足。
这会儿谁也顾不上斯文了,呲着牙将一根骨头细细地从头啃到尾,再吸溜一口骨髓,一盘棒骨啃得在场众人满手满脸都是油。
棒骨的余味还在口中回荡,下一道菜又端了上来。
粉嘟嘟的扣肉含羞带怯地向众人招手,还没等摆到桌子上,汪副矿长第一个下手,一筷子夹掉半盘子。
其他人敢怒不敢言,纷纷加快速度,几双筷子在盘中打起了架。
汪副矿长将扣肉塞进口中,只觉异常肥美丰腴,连国营饭店都没有这样的美味。
奇异的是,这盘扣肉糯中带脆,肥瘦混杂,和他之前吃过的全然软糯的扣肉完全不同。
这个念头只在汪副矿长的脑海中一闪而过,就随着下一块香肥扣肉的入口,而被抛之脑后。
众人吃得满足,但连着几道大荤,却又从满意中生出一点不满。
这么多肉菜,后厨就没有准备爽口的素菜吗?