边还有焦脆的烤鱼。
这几天大家都在城西大河干活,所有人的餐桌上自然少不了鱼肉,可这事真是奇了怪了,同样的食材,只要到了祁白手里就会变得好吃,不,今天祁白还不是主厨,他只是略微指导指导,食物的香味就格外诱人。
除了炖鱼和烤鱼,桌上还有香辣熏肉、红烧羊排、炒蛤蜊、干煸八爪鱼......
蛤蜊和八爪鱼是晒盐厂前些日子带回来的。
海边的晒盐厂现在不单晒盐,还有倒腾海鲜的副业,但凡是在晒盐厂工作的,都成了捕鱼高手。
夏天的时候,海鲜不好运输,大家就把海鲜晒成干再带回来。
冬天就方便多了,从海里捞出来的海鲜,不一会儿就能冻住,捞上来多少就能卖多少,一点都不会浪费。
在黑耀,除非直接去海边吃,不然就要数冬天的海鲜最新鲜了。
而现如今,在海滩和礁石上赶海早就不算什么,编地笼,下地笼,这些才是上货大头。
自从听说骆束他们造出船只在泠湖中捕鱼,晒盐厂的众人也跃跃欲试。
论水面大小,哪个湖泊能比得过他们面前的大海,一个个都撺掇着他们的厂长找祁白要图纸,他们也能造船。
族人们想要造船,祁白当然支持,图纸给得很是痛快。
只有一点要求,那就是他们要试验只能在河流湖泊里试,想要下海必须要经过祁白的同意。