挣这笔钱。
两方写了简单的契书,俞有钱几个去村口码头接5000只鸭子。
马三面打发成城去请王大爷一家,等货都放到前院,又打发俞有钱去请赵芳元一家来帮忙。
也叫了宋老太一家,俞有粮带着成武去白水镇采购香料调料。
简单的吃了一锅胡辣汤,俞家开始前院中院两个厨房都加柴烧水,先烫鸭子。
写好对联的成文最后把笔墨纸砚收拾好,也院里帮忙收拾鸭子。
有上次的经验,现在家里处理鸭子都用大桶,王大爷一到,把着烫鸭毛的水温那是手到擒来。
平时用的陈皮等香料都有,等鸭子收拾干净,唐大丫李二娘赵娟三个人专门腌制。
等俞有粮买来麦芽糖等调料,家人已经处理好八十几只,后院库房俞老头生好火,十个专门用来烤鸭子的大缸底下炭火烧的通红。
一个大缸内可挂12只烤鸭,一次可以烤120只,烤鸭做熟最后一起放大锅里用糖熏一遍再上色,就能完美出炉。
俞家忙碌,陆群把船停在码头等货,要是明天下午能出货最好,最迟要赶二十二回去。
时间紧任务重,全家各司其职,连俞荷俞梅都被安排洗鸭子捡毛。