,大?家都闪开,别吱声,静静看,等下我要嘲笑她。”
野外暗夜降临,虫鸣鸟叫,长短节奏响应,大?自?然的音乐在流淌,暖黄光芒铺洒着石头和鱼肉,在极//致的暗与明亮的交织中?,勾勒出原始的况味。很早以前,我们的祖先?也是以石为板处理食材,从生到熟,从采集到驯养,才有了我们的文明火种和进化?。
锋利的刀轻而易举地划过鱼肉,片出薄如蝉翼的鱼肉。
一片、两片、无数片……
在所?有人目光的见证下,一把刀游刃有余地将鱼肉片成无数片,仿佛女祭祀在史诗般的吟唱中分割部落的食物,公平、公正、仁慈,每个人都会得偿所愿。
当鱼肉片好,炉子上?的汤也开了。
咕嘟咕嘟……
奶白色的鲫鱼汤翻滚着热气?,结环的水葱野蒜投入汤中?,则在汤里沉浮,宛如人生的况味命运。粗粝白胡椒和白颗粒粗盐,似尘世烟火,又好像雪般飞扬,携裹着女祭司的魔力飘洒落汤,淳朴原始的香气?顺着白烟一道飘进每个?人的鼻子里。
乌木筷子夹起黑鱼生片,光线穿过肉片,影照出晶莹剔透的细腻肉质纹路。
鱼生片入沸汤,放入即熟。
起筷的鱼肉,细腻洁白,在乌木筷衬托下呈现出鲜甜美味的滑嫩。
老醋盛于粗瓷味碟,浅浅一弯似新月,鱼肉沾醋,香味醇厚的汁水滑落,半是鲜白,半是酸甘,最?//后被送入红唇中?,一口吃下,汤水沾唇,显出三分饱满七分生香。